膏方，又名膏劑，是以其劑型為名，屬于中醫里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。國民間素有冬令進補的習慣，有“三九補一冬，來年無病痛”、“冬令進補，來春打虎”等俗語。服用膏方最好從冬至起連續服用約50天左右，也就是冬至以后的“一九”到“六九”，或服至立春前結束。中醫講究天人相應，不同的季節人應該以不同的方式去適應。中醫認為冬天是閉藏的時候，天氣寒冷，萬物蜇伏，應該補益腎中精氣。膏方作為冬令進補的最佳方式，近年來正越來越受到市民的青睞。