


4月6日上午,菏澤市食品藥品監督管理局為進一步做好全市學校食堂食品安全監管工作,提高在線監測平臺管理工作,保障在校師生飲食安全,市局絕對對全市學校食堂在線監測平臺操作人員進行培訓,并通報表彰在線監測平臺建設先進單位和個人。
據悉,自2014年起,食藥監局通過招商引資的方式,引入民間資本進入視頻公共安全監督行業,為就餐人數較多的學校食堂免費安裝了視頻快速檢測系統,經過3年的運行,檢測平臺從最初的12家發展到今天75家學校食堂,檢測總數據達到10.27萬條,不合格批次2054批,檢測品種32大項。三年來,檢測合格率2014年為85.60%、2015年檢測合格率93.4%、2016年檢測合格率96.61%,合格率逐年上升。可以說,在線檢測平臺的建設為學校食品安全作出了巨大貢獻,在保障廣大師生飲食安全發揮了巨大作用。2015年被列為市政府民生實事,今年又被市政府再度列入民生實事之一。
菏澤食藥監局副局長于志強表示,將繼續加強平臺建設,規范運營,確保廣大師生飲食安全。一是繼續推進平臺建設。今年我們要利用食品安全示范城市建設的機會,繼續推進平臺建設,市政府要求我們今年把在線檢測平臺擴展到150家,根據市局主要領導意見,各縣區要積極努力,發揮主觀能動性,結合規范化學校建設,每個縣區要新增5家在線檢測實驗建設。二是規范運作。今年培訓表彰的目的就是推進平臺正常運營,各縣區監督管理部門要積極想辦法,運營表彰、行政監督等方式方法,監督學校重視平臺建設,推進正常檢測工作的開展。三是完善不合格產品的后處理工作。各學校要建立不合格產品處置檔案,對不合格產品的處置方式要記錄完整,依法處置。各縣區也要加強相關產品的監督抽檢。四是加強學校食堂的監督管理。首先是完成省局要求的季度檢查,在此基礎上,各縣區食品藥品監督管理局要注意加強學校食品監督抽查,特別對那些工作開展不正常的單位,要增加抽檢批次。
于志強要求,今年,菏澤市食藥監局要利用食品安全示范城市建設的機會,繼續推進平臺建設;各縣區監督管理部門要積極想辦法,運用表彰、行政監督等方式方法,督促學校重視平臺建設,推進正常檢測工作的開展;各學校要建立不合格產品處置檔案,對不合格產品的處置方式要記錄完整,依法處置;各縣區市場監管局要加強學校食品監督抽檢。(董方圓)