本報訊 (牡丹晚報記者孟 欣)1月20日，我市召開“食安山東”品牌引領(lǐng)行動工作媒體見面會，花冠集團釀酒有限公司、山東佳美食品工業(yè)有限公司等我市21家食品生產(chǎn)企業(yè)參加了見面會，并倡議開始“食安山東”品牌引領(lǐng)行動。截至目前，我市共有337家企業(yè)被評為 “食安山東”示范企業(yè)。

　　2015年至2016年，我市以 “食安山東”品牌建設(shè)為引領(lǐng)，開展 “守護舌尖安全”“清源”行動綜合治理等20余項專項整治，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)32700家 (次)，責(zé)令整改4500余家，集中約談307家，查處行政案件4759件；偵破犯罪案件125起，抓獲犯罪嫌疑人130人，打掉制假窩點6處。

　　同時，市食藥監(jiān)局還爭取省專項資金100余萬元，為各縣區(qū)配備了流動食品快檢車，在全市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大中型商場(超市)建成32家食品快檢室，建立批批快檢制度，為群眾免費快檢食品25083批次，下架、退市疑似問題食品946批次。在全省率先建成銀田牛羊肉定點屠宰銷售市場，全市 “無注水牛羊肉承諾戶”發(fā)展到232戶。在全國率先推行“明廚亮灶”工程，計劃3年內(nèi)把全市5000家餐飲單位納入視頻監(jiān)控系統(tǒng)，完成安裝調(diào)試500余家。運用“PPP”合作模式和“互聯(lián)網(wǎng)+”理念，引入資金600余萬元，為80所學(xué)校食堂建設(shè)了食品安全在線監(jiān)測平臺，構(gòu)筑了學(xué)校食品安全屏障。

　　自2014年以來，全市共有21家食品生產(chǎn)企業(yè)、14家大中型商場及連鎖超市、5家食品供貨商、130家食品經(jīng)營店、68家學(xué)校食堂、98家餐飲店、1家餐飲連鎖公司被評為“食安山東”示范企業(yè)，打造“食安山東”餐飲示范街區(qū)10條、餐飲中華老字號2個、地方風(fēng)味名吃4個、食品生產(chǎn)放心基地1個。2016年，鄄城縣通過省食安辦 “省級食品安全先進縣”評估驗收，定陶區(qū)“省級食品安全先進區(qū)”初評成績良好，我市被確定為2017年“省級食品安全城市”，單縣被確定為2017年“省級食品安全先進縣”創(chuàng)建單位。