13日，記者從菏澤市商務局獲悉，據菏澤市生活必需品監測數據顯示：2017年8月份，菏澤市場主要農副產品價格運行基本情況為：成品糧、食用油價格基本穩定，肉類價格有漲有落，雞蛋價格持續上行，蔬菜價格整體上漲。

　　糧油價格基本穩定

　　本月粳米、特一粉、標準粉全市平均價格分別為5.08元/公斤、3.52元/公斤、3.20元/公斤，與上月平均相比，粳米、特一粉持平，標準粉略降0.62%；與上年同期相比，分別略漲0.40%、2.92%、1.27%。桶裝(5升/桶)花生油、大豆油和散裝大豆油本月全市平均價格分別為27.26元/升、8.4元/升、6.86元/公斤，與上月平均相比，桶裝、散裝大豆油分別略漲0.17%、0.29%，桶裝花生油持平；與上年同期相比，桶裝花生油、大豆油分別略漲0.22%、0.36%；散裝大豆油略降2.83%。

　　目前，菏澤市糧油市場供應充足，價格相對穩定。隨著大中專院校學生開學和“國慶、中秋”雙節的影響，企業供應量以及促銷力度的加大，預計糧油消費量隨之增加，但銷售價格將保持相對穩定。

　　肉類價格有漲有落

　　本月豬肉精瘦肉和五花肉全市平均價格分別為27.26元/公斤、21.52元/公斤，與上月平均相比，精瘦肉略漲1.11%、五花肉略降1.82%，與上年同期相比，分別下降16.02%、22.76%。羊肉全市平均價格為51.30元/公斤，比上月平均略漲0.59%，比上年同期下降5.69%。牛肉全市平均價格為56.18元/公斤，比上月平均略降0.28%，比上年同期略降0.53%。雞肉(白條雞)全市平均價格為15.92元/公斤，比上月平均上漲30.28%，比上年同期下降7.57%。鯉魚全市平均價格為12.58元/公斤，比上月平均略漲1.45%，比上年同期下降3.38%。

　　隨著大中院校的開學和中秋佳節的臨近，市場需求增加，預計生豬價格將會穩中上漲。

　　雞蛋價格“創新高”

　　本月雞蛋價格延續上月繼續上漲，全市雞蛋平均零售價格為8.22元/公斤，與上月平均相比，上漲49.45%，與上年同期相比，上漲19.13%。8月3日，全市雞蛋平均零售價格為7.48元/公斤，8月25日漲至8.86元/公斤(創年內最高)，上漲18.45%。

　　近期雞蛋價格持續上行的主要原因：一是上半年價格持續低位運行，養殖戶虧損嚴重，大量淘汰蛋雞，導致目前蛋雞存欄量大幅減少；二是受環保政策影響，前期保留的部分養殖場因達不到環評要求被關閉或整改，進一步降低了蛋雞存欄量，雞蛋市場供應偏緊。

　　9月份，隨著大中院校陸續開學和中秋佳節的臨近，雞蛋需求將會有所增加，但雞蛋市場供應偏緊短時間內難以緩解，預計雞蛋價格將會繼續在高位震蕩運行。

　　蔬菜價格整體上漲

　　本月蔬菜價格受高溫天氣影響，價格持續上漲。重點監測的15種蔬菜零售價格與上月相比全部上漲，全市平均零售價格為3.72元/公斤，比上月平均2.90元/公斤上漲28.28%，比上年同期3.16元/公斤上漲17.72%。

　　蔬菜價格上漲的主要原因：一是天氣多雨，氣溫降低，蔬菜收成不好，許多蔬菜的產量減少；二是部分時令蔬菜進入尾茬，塑料大棚和小拱棚等種植的蔬菜還沒有長成，導致貨源不足；三是農膜、農藥、化肥等農資成本不斷上漲，成本的增加推高了菜價。

　　預計隨著氣溫降低，蔬菜種植成本變高，以及傳統節日“中秋節”的到來，蔬菜價格還將呈上漲趨勢。