檢查冷藏食品

檢查肉食

檢查面包等食物

對(duì)從業(yè)人員測(cè)試

　　菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局持續(xù)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，6月22日，食品藥品監(jiān)督管理局流通科走進(jìn)銀座、茂業(yè)等大型商場(chǎng)對(duì)商家食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)條件、食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量狀況、食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員管理、經(jīng)營(yíng)過程控制情況等11項(xiàng)食品通用檢查項(xiàng)目進(jìn)行檢查，并對(duì)經(jīng)營(yíng)者從業(yè)人員進(jìn)行書面試卷測(cè)試。

　　此次檢查以大型超市和連鎖超市為重點(diǎn)對(duì)象，檢查了商場(chǎng)從業(yè)人員是否持有效的健康證上崗；采購的食品和食品原料是否按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證索票；食品原料的儲(chǔ)存條件和食品的加工過程是否符合有關(guān)規(guī)定；是否存在濫用食品添加劑及添加非食用物質(zhì)的違法行為等制度落實(shí)情況進(jìn)行了檢查。流通科科長(zhǎng)劉英民說：“這次活動(dòng)的目的就是促進(jìn)規(guī)范，引領(lǐng)消費(fèi)，掌握一下對(duì)食品安全的管理情況和社會(huì)評(píng)價(jià)。要讓老百姓知道我們吃的是什么，這樣才能吃得放心”。

　　此次食品銷售環(huán)節(jié)檢查大型超市3家，小型連鎖超市5家。檢查結(jié)束后，商場(chǎng)工作人員對(duì)各位網(wǎng)友提出的疑問和建議一一接納并作出回答，在此，菏澤市食品藥品提醒廣大群眾，如果遇到食品安全質(zhì)量問題時(shí)，應(yīng)及時(shí)向食藥監(jiān)管部門或撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。(董方圓)