劉老先生與老伴每年都從市區來到柳埠街道泥淤泉西村住上幾個月 記者黃中明 攝這個十一長假，有人依舊深陷“人從眾”模式無法自拔，有人則已嘗試“鬧中取靜”，一頭扎進目的地，過“劈柴喂馬”的悠閑生活去了。其中，不少人選擇了以鄉村民宿為突破口，開啟自己的鄉村慢生活。十一假期，記者探訪南山多處民宿，試圖去回答這些問題：什么年齡的人會選擇去民宿？什么關系的人會一起住民宿？
坐標：泥淤泉西村
一住就是5個月，老兩口成了“候鳥族”
駕車從103省道拐上西南方向的小路后，還需要駕駛5公里左右才能到泥淤泉西村。
再過幾個月就80歲的劉老先生和老伴已在村里住了5個月左右。從位于鬧市區的洪家樓附近搬到這里，圖的就是個清靜和悠閑。“我血壓高，睡眠不好。這里空氣好，夏天氣溫比市區低好幾度，安靜，現在睡眠好多了。”他補充道。
老兩口住的這處房子100多平方米，有個小院，墻根下曬著山楂片、扁豆、蒲公英等，門口處有葫蘆、大南瓜，還有一只趕集買回來的大公雞被圍在墻角。屋內有客廳、廚房、兩個臥室，衛生間在屋外。“6月份來的，里頭沙發床什么都有，我們就添了些碗、盤什么的，還買了個小冰箱。”劉老先生說。
每天早上5點多起床，老兩口會先去爬山或轉一轉，回來做點早飯吃。上午要么去和村里老鄉拉個呱，要么就曬點花生什么的。中午睡個午覺，下午再轉轉，晚上10點左右就休息了。“我退休20年了，一輩子和農機打交道，在村里過得挺自在。”劉老先生說，他基本一個月左右回市區拿一次藥，平時周末家人也會過來探望。
“冬天回市區，夏天來山區，我們也算‘候鳥族’。”劉老先生的老伴說，二人辛苦了大半輩子，送走了父母，也幫著帶了孫輩，現在就想好好過過自己的日子，“村里民風好，拾掇的也很干凈，心情挺愉快。”
村婦女主任盧法英說，村里有不少閑置房，村集體對其進行改造和運營，現在民宿有20處左右，近一半都是市區里上了年紀的人來住的，長的一租10年，有的則是五六個月。“像劉老先生這樣長住，5個月左右不到3000元，價格也挺實惠。”此外，他們也有短租性的，從60元到500多元價格不等。
坐標：柒舍、五彩山莊
駕車一頭“扎”進村，中青年家庭是主流
6日下午4點多，在西營鎮大南營村的柒舍，來自北京的馬先生一家三口在院內停下了車。他們剛從附近超市買了兩大包東西回來，準備晚上自己做點兒好吃的。一起回來的還有其朋友一家三口。
“我們昨天來的，準備明天就走了。”馬先生的朋友是濟南人，找了這么個地，兩家人一起聚聚。“不用從這個景點趕到那個景點，太累了。就在這里待著，一起做做飯、爬爬山、趕趕集、挖點野菜什么的，這樣休息挺好。”他和朋友都30多歲，兩家孩子也差不多大，能玩到一起，大人還可以打個牌、聊個天。這里有廚房，鍋碗瓢盆隨便用，菜直接拔院里種的，肉類需要自己采購，5日晚，他們就自己做了燒烤，當然附近也有農家樂可以叫外賣；院里有滑梯、秋千等設備，孩子們玩兒得也開心。
“這里只有7間房，從560元到860元不等。”老板張先生說，十一都滿了，已經訂不上了。他說，來這里的客人，九成左右都是濟南人，多是中青年家庭，孩子年齡在小學以內，具體來說就是10歲左右。一般入住的時間主要在周末、節假日，也就住一到兩個晚上的時間。還有一個重要特點，經常一來就是兩三家，或者家長是朋友關系，或者孩子是同學關系，年齡相當背景相似，彼此也都能玩得來。
描繪出類似“民宿客”肖像特征的還有位于章丘的五彩山莊。這里有6個院，14間房，價格從800元到1100元不等。“連中秋節那天都爆滿了。”負責運營的李經理說，他們的客人也多是家庭，一家三口居多，也有一家五口的（帶老人來的），孩子的年齡在4到7歲，在這里可以自己燒烤也可以叫農家樂。客人以濟南為主，自駕前來，一般住一到兩個晚上。“這里沒什么特別的活動，就是去看看附近百丈崖水庫、走走十八盤山，在村里轉轉、趕個大集買點山貨什么的。很單純、很閑散的鄉村生活。”
坐標：九如山、拔槊泉
慢下來慢下來 高價位追求“簡單生活”
不出預料，九如山不二木居一店、二店16間房都滿了。這里的價格更是不便宜，從999元到4999元不等。“家庭客戶是主力，父母年齡在三四十歲。”九如山方面的王女士說，十一期間住的，基本都是一到兩晚。早餐是包含在房費內的，其中一店還含有晚餐。午餐可以由店內供應，也可以是客人自己去新開業的高端自助餐廳，一位168元。
“這里的生活其實很簡單。走走景區內的木棧道，爬爬山，在民宿里聊天、看書、休息，就是要讓整個節奏全慢下來，真正地享受一下生活。”王女士說，與中青年群體的特征相符合，他們更喜歡幾個家庭一起來玩。
濟南市海拔最高的行政村——拔槊泉村的廓廬民宿才開業不久，但這個假期的4日、5日、6日也都有不錯的收益。“3個院落10間房，從2188元到5888元不等。”負責經營的李女士說，他們做了一個大體的統計，入住的客戶在70后到85后之間，主要是家庭客戶。自駕車前來后，會先休息下，然后去村里轉轉，他們也會詢問客人要不要去看看山上中草藥種植區。店內早餐晚餐都供應，中餐可以嘗嘗農家樂。此外，他們還有40多畝耕地，這個季節不少客人會選擇去體驗收獲的樂趣。
目前濟南正在大力發展鄉村民宿建設，截至今年年初，全市主要有民宿58處，有床位2187個。“民宿作為一種產業，無論是高端、中端還是低端，市場需求肯定是多層次的。”山東大學旅游管理系教授王晨光曾表示，休閑度假市場很大，民宿也是這個道理，有靠單價品質來回報的，也有靠規模經營薄利多銷的。守住相對統一的“標準底線”，在這個基礎上不斷發展特色、展示文化內涵，適應市場需求是關鍵。“從農家樂到鄉村休閑、鄉村生活，鄉村旅游是會不斷升級的。如何升級？民宿就是一個比較重要、充滿活力的切入點。通過不斷地去勾勒客戶形象，根據客戶需求來定位自己，這是發展的重要途徑。”
