夜幕降臨，路邊的小吃開始散發(fā)出誘人的香味，人們也總想用美食犒勞忙碌了一整天的自己。
9日晚上七點(diǎn)左右，記者在振興路一攤鋪等待肉餅出爐以便撫慰饑腸轆轆的肚子時(shí)，偶遇了這樣一個(gè)有趣而又暖心的事。
“老板，我們買來(lái)了面粉和牛肉。”一句不太流利的普通話從身后傳來(lái)，扭頭一看，兩位外國(guó)朋友正拎著塑料袋站在店鋪前。給老板打完招呼后，便來(lái)到旁邊的小桌子前開始忙活起來(lái)。
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——“老板，有搟面杖嗎？”
“老板，有案板嗎？”
由于店鋪不大，老板一個(gè)人正在忙前忙后，做餅工具也就一套，“不好意思，我這就一套工具，還正在用著，有顧客在等餅。你們稍等一下哈！”
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——“沒關(guān)系，沒關(guān)系！”兩位外國(guó)朋友邊說(shuō)著，邊開始自己動(dòng)手，將面團(tuán)揉開，攤成面皮狀，接著把牛肉餡放在上面，再對(duì)折……手法顯然有些生疏笨拙。
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——“可以少放一點(diǎn)肉餡，熟的快。”、“這個(gè)面皮可以再薄一些。”路過(guò)的市民紛紛被這一幕吸引過(guò)來(lái)，熱心的市民還開始教他們?cè)鯓幼鲲炄菀资臁⒃鯓臃硼W兒好吃。
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——記者也上前和兩位外國(guó)朋友聊了一會(huì)，原來(lái)他們兩個(gè)是埃及人，來(lái)到棗莊打工已經(jīng)十年了。剛路過(guò)肉餅攤兒被美味所吸引了，但由于店里沒有牛肉餡，他們便去附近買來(lái)了面團(tuán)和牛肉餡，請(qǐng)老板幫忙烤牛肉餡的餅。
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不一會(huì)，兩個(gè)人端著半成品來(lái)到攤位前，不好意思地說(shuō)道，“老板，做好了兩個(gè)，麻煩幫我們烤上吧！”
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——剛剛忙完的老板看到他們做的餅后，有點(diǎn)哭笑不得。“這餅做的太厚了，不容易烤熟。你們把面團(tuán)和肉餡給我，我來(lái)幫你們做吧。”
兩位外國(guó)朋友連忙高興地答應(yīng)了，把材料遞給老板后，專心致志地在一旁看著制作過(guò)程。
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——“他們兩人剛才就來(lái)過(guò)一趟，交流了一會(huì)，發(fā)現(xiàn)沒有他們愛吃的餡，就自己買來(lái)了。看他們這么想吃，趁著這會(huì)顧客不是太多，我?guī)退麄冏鲆恍┛旧希屗麄儑L嘗咱們棗莊烤的餡餅香不香！”老板笑著說(shuō)到。
一晚上，二十個(gè)熱騰騰的餡餅出爐。“好吃！好吃！”兩位外國(guó)朋友一邊吃一邊贊不絕口。
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——看到這，小編心里也感到暖融融的。有好心老板幫忙烤“特制”的餅，有熱心市民提供好建議、小經(jīng)驗(yàn)。這才是咱棗莊人淳樸、善良的民風(fēng)呀！
來(lái)源：棗莊新聞網(wǎng)
