近日大櫻桃成批上市，價格應聲而落，有的只賣15元/斤，商販們大都打著“地產”的旗號銷售。實際上，目前大面積上市的是山東櫻桃。
商販極力推薦的是低價櫻桃
近日，市民徐女士在早市上發現，不少水果攤擺上了大櫻桃，商販們聲稱都是本地櫻桃。“上周剛買過一次櫻桃，那會兒每斤要五六十元，現在便宜了一半多。 ”徐女士買了一些，回去一嘗，口感發酸，明顯不及往年大連櫻桃的味道，讓她對這些“本地櫻桃”產生懷疑。
昨日上午，記者來到雙興批發市場，院內一些商販賣力地吆喝著，“本地櫻桃上市，趕緊來買。 ”商販們在攤位上擺放著幾個紙殼，上面寫著“本地”、“地產”等字樣。
“這是大連特產，買點回去送親友吧。 ”遇到有外地游客，商販們極力推銷著眼前的櫻桃，而當遇到本地人，商販的說辭變得含糊起來。“我這是瓦房店和金州那邊的櫻桃。 ”一位商販支吾半天也說不清產地。
同時，記者注意到，市場內櫻桃價格相差極大，最高售價每斤50元，而最低的每斤僅15元。在其他農貿市場和早市中，也有類似情況，而大多數商販極力推薦的都是低價櫻桃。
大連大地櫻桃剛結果
“不要聽他們瞎扯。大連大地櫻桃五一前才落花，現在剛結果，樹上還綠著呢。 ”旅順當地一位種植戶徐先生昨日告訴記者，真正本地大地櫻桃大約還需要1個月時間才能上市。“今年比往年熱，估計能提前幾天，那也不可能現在滿大街都是本地大地櫻桃。 ”徐先生說，目前市場中的本地櫻桃多是大棚里的，也有采用冷棚技術提前成熟的品種。
金州新區七頂山櫻桃種植戶張忠介紹說，目前大連大地櫻桃還沒有進入成熟期。“紅燈、沙蜜豆幾個品種成熟比較快，不過真正采摘也要等到6月上旬。 ”張忠說，大連大地櫻桃批量上市一般在6月中旬左右，而美早、雷尼等優質品種時間更晚。“現在市面上號稱大地櫻桃的不是山東過來的，就是大棚扣的。 ”張忠說。
本地大棚櫻桃受沖擊降價
目前市場中，山東櫻桃的價格基本在15元/斤-25元/斤，對本地大棚櫻桃形成較大的沖擊。在雙興批發市場，記者注意到，1周前價格還高居不下的本地大棚櫻桃如今也自降身價。目前品質最好的美早櫻桃每斤售價50元左右，大多數本地大棚櫻桃的價格在每斤40元左右，而剛上市的沙蜜豆品種本地櫻桃更出現25元/斤的價格。“1個多月前，大棚櫻桃最貴時要價120元/斤。 ”一位商販介紹說，目前是本地大棚櫻桃銷售末期。隨著山東櫻桃上市，本地大棚櫻桃必須降價銷售，盡快處理庫存，否則再過1個月，本地大地櫻桃上市，大棚櫻桃受到的沖擊就更大了。
山東櫻桃的銷售旺季只有半個多月時間。商販張秀英告訴記者，4天前山東櫻桃上市時，品質較好的零售價為30元/斤，昨日已降至25元/斤。“再有1周時間，市面上就會出現10元/斤的山東櫻桃。”張秀英說，等到本地大地櫻桃上市，山東櫻桃只有產自煙臺一帶的仍能進入市場。
商販為啥故意給櫻桃“改名換姓”
商販張秀英在雙興批發市場經銷多年山東櫻桃，她表示，如果不說是本地櫻桃，銷量肯定受影響。“山東櫻桃不好賣，果小，味道也一般。 ”張秀英說，目前市面上的山東櫻桃主要品種是紅燈，還有部分水晶。“今年山東氣溫比較高，櫻桃上市比往年早了十多天。”張秀英說，大概從4天前，山東櫻桃開始上市。但都是山東內陸地區的櫻桃，不是煙臺櫻桃。張秀英介紹說，煙臺櫻桃和大連櫻桃口感比較接近，而其他地區的櫻桃品質要差很多，所以價格也相對便宜。
不過近兩年山東櫻桃的銷售明顯沒有往年好。一位商販告訴記者，這兩年大連市民對山東櫻桃也比較了解，所以銷量不是太好，“以前山東櫻桃剛上市時，一天能賣掉百八十斤。今年明顯不好，一天只能賣三四十斤。 ”該商販說，他只擺了三堆山東櫻桃，一上午也沒賣掉多少，主要銷售的還是大連的大棚櫻桃。“一個是品種比較單一，大多數是紅燈，另外是口感差。 ”該商販說。“山東櫻桃今年上市比較早，不過很難影響本地大地櫻桃。 ”旅順櫻桃種植戶王女士介紹說，山東櫻桃進駐大連大約有四五年時間了，一般會比大連本地櫻桃早上市一個月左右，但了解情況的市民還是不愿購買，多數是為了嘗鮮。
山東櫻桃為啥沒有大連櫻桃甜
櫻桃種植戶張忠介紹說，山東櫻桃沒有大連本地的甜，主要有幾個原因：
1.山東的溫度比大連高，櫻桃成熟快，坐果時間短。
2.山東晝夜溫差比較小，果內糖分不夠。
3.山東率先上市的櫻桃品種品質也相對較差。
4.很多山東果農為提高銷量，還沒有等到櫻桃完全成熟就采摘，也影響口感。
如何分辨櫻桃產地
種植戶張忠介紹說，由以下幾點可區分山東櫻桃與大連櫻桃：
大小 山東紅燈櫻桃果實較小，有的甚至僅有本地櫻桃的一半大小。
顏色 大連櫻桃一般都是成熟后采摘，所以顏色較深，色澤發亮。而山東櫻桃采摘較早，沒有充分成熟，所以顏色較淺，亮度也不夠。
口感 山東櫻桃的口感和大連櫻桃差很多。一是水分。山東櫻桃口感略微干澀，大連櫻桃汁水豐富。二是甜度。山東櫻桃較酸，大連櫻桃甜酸適中，部分品種甜度很高。 半島晨報、海力網首席記者王博文文/圖
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