“菜籃子”保障也要轉型升級
如何繼續穩定地供應京滬市場，蔬菜供應保障如何轉型升級，壽光人和蘭陵人也在思考。
兩地都有種菜的傳統，都有“中國蔬菜之鄉”的美譽。如今，這兩大“菜籃子”正在全國范圍內釋放出強大的“樣板效應”，不但為全國蔬菜生產經營提供了參照模式，而且積極對外輸出人才、技術與種子資源，不斷影響著全國蔬菜生產經營和特大城市蔬菜保障模式。
據蘭陵縣蔬菜產業發展辦公室主任傅成高介紹，今年的蘭陵菜博會，首次發布了“蒼山蔬菜”的品牌標識。樹品牌，是為了更好地闖市場。而且，蘭陵３０多萬人的專業蔬菜運銷隊伍，在站穩“上海灘”之后，已經開始揮師北上，不再回避壽光的鋒芒，山東蔬菜“雙雄爭霸”的戰幕已悄然拉開。
壽光的蔬菜技術員輸出由來已久，目前已經覆蓋全國多個省區。在很多外地人看來，“壽光的菜農都是神仙，叫它什么時間開花，就什么時間開花。”三元朱村的大棚技術培訓，每天都吸引著來自全國各地的學習者。而蘭陵也在探索“異地農場”，蘭陵縣尚巖鎮的李洪軍在江蘇啟東租了２０畝地種植黃瓜，每畝產值過萬元。據不完全統計，目前有６萬名蘭陵農民在外經營土地３０多萬畝。
目前壽光定位了蔬菜園區化發展的思路，以標準園區的打造為主線，加強對蔬菜產業的科學規劃布局，大力發展園區農業，推進農業由分散經營向集約化經營轉變。壽光設施蔬菜基本上保持了８０萬畝左右的種植規模，并沒出現明顯的擴張趨勢。
除了蔬菜種植園區化，壽光人也在努力成為行業標準的制定者和引領者，有意在淡化“壽光是中國最大的菜籃子”這一概念，而是用壽光創造的“標準”為全國的蔬菜生產提供服務，通過這個標準和服務來帶動全國蔬菜產業的發展，為全國老百姓提供優質菜品。
“８０萬畝蔬菜大棚不可能滿足全國消費者的需求，壽光未來要著力打造全國設施農業的行業服務中心，制定全國蔬菜產品的生產標準、使用農資的標準、流通的各類標準等，不管在什么地方，只要按照壽光蔬菜標準生產出的蔬菜就叫‘壽光菜’?！眽酃馐修r業局局長楊維田說。
壽光不僅做標準，還搞蔬菜的技術研發。當地投資５億元組建了蔬菜種業集團，建設了２０００畝育種實驗基地，配套科研中心和專家公寓，在海南、慈溪、北川、內蒙古等地分別設立了育種繁育基地……
蘭陵縣也不斷推進蔬菜產業轉型，不斷提高核心競爭力，瓜菜新品種覆蓋率達９５％以上?！吧n山大蒜”“蒼山牛蒡”“蒼山辣椒”通過了中國農產品地理標志保護認證。
展望未來，在中國蔬菜生產的綠色征程中，在保障大城市蔬菜供應上，壽光和蘭陵都在爭取有更大的作為?！安耸须p雄”還將演繹怎樣的蔬菜傳奇，我們翹首以待。
