剛買來的新鮮牛肉竟然會自己跳動！這稀罕事兒，你見過嗎？
據山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道，來自濟寧泗水的程女士就遇到了這樣離奇一幕，早上買了一塊牛肉，可要吃的時候卻發現，牛肉竟然一動一動的，讓人嚇一跳。
程女士本以為肉里有蟲子，結果切開發現并沒有，這塊牛肉是她早上八點多買的，九點切的時候就發現在動，她擔心這塊牛肉是不是被做了什么手腳。
對此，濟南市動物衛生檢驗人員呂素文表示，這個肉很新鮮的，屠宰的時間很短，中樞神經已經死亡，但是神經末梢，在肌肉周邊，或者里面的神經末梢，還在跳動，還沒有死亡，這個放一段時間就好了。
“根據我多年的經驗，沒有發現這種情況，用藥物或者辦法造成肌肉震顫的，沒有這個必要，所以請大家放心使用。”呂素文表示。
