送了6次餐,光油費(fèi)花了100多元

  8月1日中午前后,丁凱共送了六次餐,收入一千三百余元。

  “全都是送貨上門(mén)的。”他說(shuō),他的餐廳提供的是“高級(jí)的私人定制服務(wù)”。

  丁凱算了一筆賬,駕駛“猛禽”送的六次餐所花的油錢(qián)就得一百多元。“哥送的不是龍蝦,是汽油。”他笑言,自己正處在創(chuàng)業(yè)初期,對(duì)他來(lái)說(shuō)目前最重要的不是利潤(rùn),而是如何叫響品牌。

  丁凱今年40歲。今年4月,他和一位朋友決定開(kāi)一家以麻辣為主的特色餐飲外賣(mài)店。選店址、找?guī)煾怠⒋_定菜品、設(shè)計(jì)標(biāo)志……忙活了一個(gè)多月后,6月23日,這家定位高端的私人定制外賣(mài)店開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。

  丁凱主要負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營(yíng)。每天清晨6點(diǎn),他就開(kāi)始忙碌起來(lái)。每天11點(diǎn)到13點(diǎn),17點(diǎn)到20點(diǎn),都是他的送餐時(shí)間。“只要訂單消費(fèi)滿(mǎn)一百元,市區(qū)內(nèi)的顧客均能享受到免費(fèi)送餐服務(wù)。”丁磊說(shuō),他現(xiàn)在平均每天送的二三十單餐都由豪車(chē)配送。