為了讓百葉、魷魚、毛肚這些水發產品賣相更好,口感更鮮美,便用工業火堿、雙氧水、甲醛浸泡,而且在明知違令的情況下將被浸泡過的水發產品進行販賣,一年時間內制售有毒水發產品40萬斤,非法獲利11萬元。8月11日,德城區檢察院以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪將犯罪嫌疑人王某依法提起公訴。
2014年8月19日,警方根據群眾舉報,查處了一家位于德城區迎賓大市場的加工店,當場抓獲正在利用工業火堿、工業雙氧水、甲醛浸泡水發產品的犯罪嫌疑人王某,繳獲工業火堿、工業雙氧水、甲醛以及添加這些物質的工具。經鑒定,該店對外銷售的毛肚、魷魚、百葉等產品PH值嚴重超標,是不合格產品。
經查,王某自2013年開始在迎賓大市場出售毛肚、魷魚等產品。“這些東西放太久了,就容易變色,看起來不新鮮?!睘楦纳扑l產品外觀和口感,他鋌而走險,為其“美容”,并總結出門道:“要是保鮮的話就放些火堿,要是除臭的話就放些雙氧水,要是延長保質期就放甲醛。