探出路:
建合作社抱團發展 延伸蘋果產業鏈
在與冠縣南王段村部分果農交流過程中,有人發出這樣的聲音,建合作社,成立蘋果協會,群策群力,果農抱團發展,一起出主意,一起想辦法。事實上,多年前就有人提過這樣的想法。
“坐等客商來收購蘋果的經營理念經不起考驗,在行情好的時節可行,一旦遇到今年的情況,顯得被動了。”包括果農呂立濤在內的不少果農一致認可。
冠縣另一位資深蘋果經紀人也認為,建合作社不失為好出路,有錢大家賺,有困難共謀出路,勞動果實集體分享。這樣,可很大程度改善果農“各自為戰”的經營思路,同時,還可大大提升果農抵御風險的能力。
這位經紀人還表達了這樣的想法,延伸冠縣蘋果產業鏈,進行深加工,和冠縣鴨梨一樣,打造蘋果品牌優勢。
說到深加工,這位不愿透露姓名的經紀人建議政府應加大扶持力度,開展果醋、果汁、果酒、果醬等相關延伸產業,可采取政府與個人聯合投資的形式。在冠縣,油桃、櫻桃、蘋果等水果普遍種植,一方面,延伸了產業鏈條,降低了果農風險;另一方面,帶動了就業,增加了營收點。