柴米油鹽醬醋茶，每個人生活中都要和各種價格打交道。這個錢收得是不是明白，那項收費是不是高了？只要涉及價格問題，人們第一時間想到的便是物價部門，無論是否屬于物價監管范圍。
近日，記者就百姓比較關心的幾大消費領域的收費問題采訪了市物價局局長孔杰，聽聽他有哪些“精細化思路”。
餐飲：一碗面多少錢？得說清楚多大的碗
2015年國慶小長假，聞名全國的“青島大蝦”引起大家對餐飲行業亂收費的集體吐槽。
隨著春節腳步的臨近，消費旺季來臨，如何避免再次出現類似現象？
孔杰稱，目前濟南市物價局正加緊制定新規，對餐飲行業的收費行為進行規范，新規預計在春節前后出臺。“比如，一碗面多少錢？多大的碗？這些都得說清楚，讓消費者明白消費。咱們喝牛肉湯，人家還問你大碗還是小碗，所有餐飲企業都該如此，規范標價和收費行為?！?/p>
