無耳標生豬被屠殺檢疫人員始終沒有出現(xiàn)
可是，記者在沂水縣高橋生豬定點屠宰場調(diào)查時卻發(fā)現(xiàn)，豬圈里已經(jīng)進場待宰的生豬竟然多數(shù)都沒有耳標，就在記者納悶駐廠檢疫員緣何放過了這些未打耳標的生豬時，又有人運了一車生豬來到屠宰場，記者看到，車上的十來頭生豬沒有一頭佩戴耳標。
顯然，這十來頭生豬并沒有從小就接受正規(guī)的疫苗注射和檢疫，完全不符合生豬進入屠宰場的規(guī)定，而記者在高橋生豬定點屠宰場的門口看到，沂水縣畜牧局設(shè)在這里的檢疫站卻是大門緊鎖，本該對進場生豬進行耳標檢查的檢疫人員也始終沒有出現(xiàn)，這十來頭生豬就這樣被趕進了待宰豬圈。
而記者經(jīng)過詳細調(diào)查發(fā)現(xiàn)，問題不單單只有這些。凌晨兩點多，記者又來到了沂水鎮(zhèn)興盛生豬屠宰場，這里的屠宰車間里已經(jīng)忙活起來，記者進入車間后發(fā)現(xiàn)，車間里非常臟，架子上掛著已經(jīng)宰好的生豬，而旁邊桌子上放著的兩個檢疫章引起了記者的注意。
殺豬工人自己蓋檢疫章動物檢疫所所長：不是大錯誤
這位工人雖然說章不知道誰管理，可是，忙活了一會之后，這位工人突然拿起檢疫章在宰好的豬肉上蓋起了章。而整個過程，記者根本沒有看到有檢疫人員在場。隨后，記者又來到了高橋生豬定點屠宰場，這里屠宰車間的桌子上里也擺放著兩個檢疫章。
本該由檢疫人員進行的檢疫工作卻由屠宰人員自行處理，這樣的檢疫還有什么作用呢？難道僅僅是為了逃避罰款嗎？記者眼睜睜的看著沂水鎮(zhèn)興盛生豬屠宰場和沂水縣高橋生豬定點屠宰場屠宰的這些不帶耳標，也沒經(jīng)過檢疫，卻蓋著檢疫章的豬肉被送到了沂水縣文成市場銷售。這樣的豬肉來源可靠嗎？豬肉品質(zhì)能讓人放心嗎？而在采訪中，文成市場的商戶明確告訴記者，市場里有便宜肉銷售。
隨后，記者將在這兩家生豬屠宰場發(fā)現(xiàn)的問題反映給了沂水縣畜牧局動物檢疫所的所長。這位所長說，“他這個檢疫的滾子，放在屠宰站也行，放在俺手里也行，但是放在屠宰站必須鎖起來，不能說屠宰的那些人拿起來滾誰來滾，這個是檢疫員滾，按規(guī)定是檢疫員滾，你要說要是檢疫員忙不過來，他瞪著眼，讓別人拿過來幫他滾了，這個嚴格來說也不是說不行，但是他必須看著他，不是沒檢疫，他偷著拿過來滾了那不行。”
可是，記者在沂水縣的這兩家生豬屠宰場里卻始終沒有看到檢疫人員在場檢疫，而根據(jù)《生豬屠宰管理條例》第三十條規(guī)定：畜牧獸醫(yī)行政主管部門和其他有關(guān)部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予處分。
但是，面對如此嚴格的處罰條款，沂水縣畜牧局動物檢疫所的王所長卻說犯不了什么大錯誤。“我把檢疫員處理了，處理又沒有資格開除人家，只能說是通報全縣通報某某檢疫員，檢疫不到場不到位，這個又犯不了什么大錯誤。”
犯不了什么大錯誤，那么什么才算是大錯誤呢？本該在屠宰源頭把控豬肉質(zhì)量，卻讓大批不帶耳標沒有經(jīng)過正規(guī)檢疫的生豬流向市場，這么大的監(jiān)管漏洞，怎么能把控好豬肉的品質(zhì)？而宰殺之后的豬肉更是沒有經(jīng)過嚴格的檢疫，就隨便被蓋上了代表著合格的檢疫章，我想問的是，畜牧局的工作人員到底在干什么？
