解讀 工人不穿工服不戴工帽衛生令人質疑
《食品安全法》規定:食品生產經營人員應當保持個人衛生,生產經營食品時,應當將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等。同時《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》對食品生產企業和食品加工人員衛生作出詳細規定:進入食品生產場所前應整理個人衛生,防止污染食品。進入作業區域應規范穿著潔凈的工作服,并按要求洗手、消毒;頭發應藏于工作帽內或使用發網約束。
并且規定:來訪者非食品加工人員不得進入食品生產場所,特殊情況下進入時應遵守和食品加工人員同樣的衛生要求。
而法制晚報(微信ID:fzwb_52165216)記者在申河公司看到,生產工人不穿工服、戴工帽,生產車間也沒有按《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》進行隔離,在生產車間入口及車間內必要處,沒有設置換鞋(穿戴鞋套)設施或工作鞋靴消毒設施。外人可隨意進入申河公司生產車間,其衛生安全狀況令人質疑。