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門店沒有采購權
反應慢脫離本地需求
實際上，濟南沃爾瑪關店只是今年沃爾瑪關店潮中很小的一點。2016年1月15日，沃爾瑪對外宣布將在全球范圍內關閉269家店鋪，其中美國本土門店154家，海外市場115家。不僅是沃爾瑪，家樂福過去三年在中國也關了30家門店。
穆先生從事超市管理多年，在幾大跨國零售企業都有從業經歷，在他看來，這些洋超市確實有些不接地氣。據他介紹，沃爾瑪和家樂福的組織架構更加中央集權化，門店通常沒有自主采購權，采購什么商品、通過什么渠道采購，都由總部統一決定。這樣可以集中全國資源，將供應商的利潤壓到最低，但也因此決定了超市中的貨品以全國性甚至全球性品牌為主，容易脫離本地市場需求。比如，家樂福和沃爾瑪的貨柜上少見本地產品，即便有也不是重點。
相比之下，本土超市的采購部設在本地，對于市場行情變化和需求把握更精準，反應也更快，并且與本地供應商的關系很密切，本地品牌在價格上則更具優勢。
濟南某本土大型連鎖超市負責人對此表示贊同?！拔覜]有做錯什么，為什么就不行了？”該負責人稱，洋超市普遍有這種感覺，實際上就是因為他們變化太慢了，“洋超市一直沉浸在國際一流大超市的溫床里，對當地的法律法規、職業打假政策不了解，一出事也沒有能積極應對的公關部門。另外，洋超市管理非常集約化，所有的問題都要上報到總部，與地方上銜接很慢，甚至經營和采購不分家。”
?。R魯晚報·齊魯壹點 記者 張玉巖 任磊磊 實習生 宋春蕾）
