“我們平時在燒烤攤上吃的羊肉安全嗎？”、“濟南的羊肉串到底有多少是真的？”……27日，本報報道了齊河一小伙因感染“羊瘟”而導致半個大腦壞死的新聞，該報道引發市民熱議，不少讀者致電記者詢問有關問題。
羊肉串有多少是真的？目前還是難監管
“羊肉至今沒有實現全程可追溯，監管起來難度不小?！睗鲜惺乘幈O局相關負責人告訴記者，像齊河小伙感染“羊瘟”的問題，發生在養殖環節，由畜牧部門負責日常監管，但由于種種原因，全程追溯系統至今沒有建立起來，分散屠宰或街頭屠宰現象嚴重，這也造成了一定安全隱患。
記者了解到，作為工信部在全國唯一的試點地區，目前全國只有內蒙古錫林郭勒實現了羊肉全產業鏈追溯，市民只要掃一下產品外包裝上的二維碼，在售羊肉的產地、羊種、放牧記錄、屠宰加工等各環節便一目了然。但該試點經驗至今沒有全面推開。
