山師紅燭園餐廳的留樣柜內(nèi)，上層留有飯菜樣本，但是底層卻被工作人員放進了西瓜“蹭涼”，被食藥監(jiān)人員指出使用不規(guī)范。
山師紅燭園餐廳的洗滌、高溫消毒全套自動設(shè)備。大眾網(wǎng)濟南8月11日訊 大眾網(wǎng)記者從山東師范大學(xué)了解到，針對附近醫(yī)院病員到山師食堂就餐引發(fā)學(xué)生擔憂問題，校方考慮在食堂外部開設(shè)外賣窗口，不提供餐具，在食堂內(nèi)就餐必須持餐卡消費，以此保證外來人員、餐具和學(xué)生“雙隔離”。
山師紅燭園餐廳經(jīng)洗滌消毒的餐具擺放在架子上，沒有及時遮蓋，可能受到二次污染，被食藥監(jiān)人員指出，餐廳現(xiàn)場整改。
今天下午，歷下區(qū)食藥監(jiān)部門對山師紅燭園餐廳也進行了檢查，發(fā)現(xiàn)了消毒后的餐具未及時遮蓋、留樣柜使用不規(guī)范問題，食藥監(jiān)人員進行了教育，餐廳現(xiàn)場整改。對于網(wǎng)上學(xué)生“碗滴水，可能就沖了沖，沒消毒”的質(zhì)疑，學(xué)校餐飲服務(wù)中心回應(yīng)稱，碗滴水是因為高溫消毒后，水汽凝結(jié)形成水珠，并不是未消毒。學(xué)校餐廳有洗滌、消毒全自動設(shè)備，餐具消毒均有記錄。
山師紅燭園餐廳門口貼出通知，禁止外來人員入內(nèi)
