《濟南市肉類蔬菜流通追溯體系運行管理辦法》最近實施。我市提出，肉類蔬菜流通經營者應主動向消費者提供載有肉菜追溯信息的銷售憑證。
辦法所稱肉類蔬菜流通追溯（以下簡稱肉菜追溯），是指以建立肉菜追溯管理系統為核心，通過運用信息技術手段，實現交易信息的電子化、信息化，形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的溯源追責機制。辦法所稱肉類蔬菜流通經營者，包括從事肉類蔬菜批發、零售的單位和肉類蔬菜團體消費單位，以及出口農產品基地。
辦法提出，肉類蔬菜流通經營者應當正確使用溯源電子秤，主動向消費者提供載有肉菜追溯信息的銷售憑證；及時將當日交易數據等相關信息按照規定輸入肉菜追溯子系統，傳輸到市肉菜追溯管理平臺，導入《流通服務卡》，并生成電子臺賬。發生肉類蔬菜質量安全問題時，肉類蔬菜流通經營企業、單位和市場開辦者應當積極配合商務等有關行政管理部門進行肉類蔬菜信息追蹤溯源，主動如實提供有關數據和上游經營者信息。
