魯網(wǎng)7月12日訊 連日的高溫天氣，讓許多市民尤其是上班族喜歡宅在室內(nèi)，外賣送餐因此火爆。今天，市食藥監(jiān)局發(fā)布訂餐服務(wù)食品安全警示，提醒消費(fèi)者盡量避免訂購冷食、生食、蛋糕等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，在訂餐時(shí)要查看訂餐網(wǎng)站是否公示餐飲服務(wù)單位的有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》，查看經(jīng)營(yíng)范圍、地址和聯(lián)系方式等情況，選擇證照齊全、信息與實(shí)際相符、信譽(yù)好的餐飲服務(wù)單位訂餐，切勿訂購來歷不明的外賣食品。
特別需要注意的是，訂餐時(shí)盡量不選擇冷食類（如涼拌菜、熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜、沙拉等）、生食類品種（如生魚片等生食水產(chǎn)品）、裱花蛋糕類（如含奶油糕點(diǎn)、提拉米蘇、芝士蛋糕等）高風(fēng)險(xiǎn)食品。
由于飯店、快餐店、小吃店等餐飲服務(wù)單位加工、運(yùn)輸能力有限，切勿大量訂購其餐飲食品作為單位集體用餐，以免超出其加工能力，發(fā)生食品安全事故。訂餐后要保存訂餐及消費(fèi)憑證，以便消費(fèi)維權(quán)。用餐后如發(fā)生胃腸道不適，或懷疑外送餐飲食品來歷不明的，可及時(shí)撥打食品安全投訴舉報(bào)熱線12331。（來源： 舜網(wǎng)-濟(jì)南日?qǐng)?bào)）
