麥當勞于8月23日宣布,麥當勞將在美國以及其他一些國家陸續實施新的肉雞抗生素政策,要求供應商減少抗生素使用的種類。
在中國,麥當勞與全球減少使用抗生素的目標一致,并一直與政府相關部門、供應商、行業協會、學術專家密切合作,根據中國農業的實際情況,推進行業的可持續發展。麥當勞中國秉持與全球一致的食品安全理念。以禽類飼養為例,在治病過程中合理使用抗生素是必須的,我們的供應商會在獸醫的指導下用藥;藥品的種類、用法和用量嚴格遵守中國相關法律法規。麥當勞也嚴格要求供應商執行關于停藥期的相關規定;在餐廳使用的雞肉均通過相關檢測,包括有資質的第三方實驗室的抽檢。