廚余垃圾，是我們最常見(jiàn)也是產(chǎn)量最大的垃圾。據(jù)了解，僅章丘一天產(chǎn)生的餐廚垃圾就有60噸。以前處理都是掩埋，對(duì)環(huán)境造成一定的影響，現(xiàn)在章丘區(qū)環(huán)衛(wèi)中心發(fā)明了新的處理辦法。不過(guò)要了解這種方法，第一步要先從垃圾的收集做起。
“每天我們把餐廚垃圾收集后，把垃圾桶運(yùn)過(guò)去，凌晨1點(diǎn)有環(huán)衛(wèi)專(zhuān)門(mén)的工作人員上門(mén)收，上午再來(lái)給我們清洗桶。”餐廳經(jīng)理表示。
那么問(wèn)題來(lái)了，雖然現(xiàn)在餐廚垃圾集中收集了，可是收集起來(lái)怎么處理呢？處理的新方法是什么呢？為了調(diào)查清楚這些餐廚垃圾的去向，記者對(duì)這些餐廚垃圾進(jìn)行了跟蹤。
一天處理可15噸垃圾，這些蟑螂不得了！
今年42歲的馬宗峰是章丘區(qū)環(huán)衛(wèi)中心餐廚垃圾清運(yùn)工，餐廚垃圾集中收集的工作他已經(jīng)干了4年了。馬宗峰每天凌晨12時(shí)至1時(shí)出門(mén)干活，按照自己劃分的線路一天收集兩次，每天干8個(gè)小時(shí)。他會(huì)對(duì)廚余垃圾做好稱(chēng)重，統(tǒng)計(jì)好飯店一天產(chǎn)生多少垃圾。
機(jī)械化作業(yè)讓馬宗峰既保證了工作效率，又免去了餐廚垃圾帶來(lái)的異味。
餐廚垃圾就是我們俗稱(chēng)的泔水，經(jīng)過(guò)一路跟蹤，餐廚垃圾清運(yùn)車(chē)來(lái)到了一個(gè)小山頭的廠房里，這里面除了一臺(tái)設(shè)備外，并沒(méi)有其他的設(shè)施。那么，垃圾運(yùn)到這里究竟要做什么呢？
山東巧賓農(nóng)業(yè)科技有限公司李賓告訴記者：“這是我們自己研發(fā)的一套設(shè)備，餐廚垃圾經(jīng)過(guò)挑揀進(jìn)行粉碎，然后通過(guò)這個(gè)長(zhǎng)管子打到那邊的車(chē)。”
右手邊是粉碎餐廚垃圾的車(chē)間，頭上面是輸送管，左邊是1800平的車(chē)間，里面有什么秘密嗎？
記者走進(jìn)去一看，發(fā)現(xiàn)了車(chē)間內(nèi)的秘密——蟑螂！
據(jù)記者了解，這些蟑螂一天能處理15噸垃圾，簡(jiǎn)直是垃圾處理小能手。
那么，這個(gè)人見(jiàn)人厭的蟑螂怎么突然變成了寶貝呢？事情還得從9年前說(shuō)起。
2008年的一天，李延榮的女兒留學(xué)回家，正在看講《蟑螂先生》的動(dòng)畫(huà)片。蟑螂，多么惡心的生物，為何還稱(chēng)為先生？竟然還是完美造物？
為了得到答案，李延榮開(kāi)始研究蟑螂。
李延榮告訴記者：“一有人類(lèi)就有蟑螂，它們和人類(lèi)共存了300萬(wàn)年，所以一定有它存在的價(jià)值。”
經(jīng)過(guò)研究，李延榮發(fā)現(xiàn)，這個(gè)已在地球上生活三億年的，生物鏈最低端的昆蟲(chóng)生命力強(qiáng)、繁殖能力強(qiáng)并且還是一種藥材治多種病。而最重大的發(fā)現(xiàn)是，蟑螂可以吃餐廚垃圾。于是李延榮的手下的三位研究人員對(duì)蟑螂展開(kāi)了系統(tǒng)研究。
遵循食物鏈：蟑螂不但不帶病菌，還能棄廢留寶
山東巧賓農(nóng)業(yè)科技有限公司李賓表示：“我們自己研發(fā)了設(shè)備，分泵進(jìn)行擠壓，三個(gè)管路擴(kuò)里面，螺旋推送20米，一直打到頭上，進(jìn)行頂端喂食。”
根據(jù)蟑螂群居、隱蔽、怕光的習(xí)性，李延榮研究出一套系統(tǒng)的養(yǎng)殖方案，避免了人與蟑螂的接觸，也增加了蟑螂的繁殖量和利用率。
其實(shí)用生物處理垃圾在國(guó)外很常見(jiàn)，但國(guó)外因?yàn)槭欠植椭疲蛷N垃圾產(chǎn)生的并不多，而中國(guó)是聚餐制，產(chǎn)生的餐廚垃圾格外多，所以餐廚垃圾的處理就成了一個(gè)大難題。
因?yàn)椴蛷N垃圾里面包括米和面、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨等，所以有機(jī)物含量豐富、水分含量高，很容易腐爛，產(chǎn)生惡臭味，進(jìn)而滋生細(xì)菌，人類(lèi)都會(huì)躲著走，那么，蟑螂吃了就不會(huì)吸收有毒物質(zhì)，攜帶病菌嗎？
對(duì)此，李延榮介紹說(shuō)：“遵循食物鏈規(guī)律，讓初級(jí)垃圾分解者將垃圾分解掉，把營(yíng)養(yǎng)能量吸收，在體內(nèi)聚集大量好的有益的東西，所以蟑螂已經(jīng)把廢物排出體外，它不但是不帶病菌的，而且還會(huì)棄廢留寶。研究人員經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蟑螂是一種棄廢留寶的的生物，而在做成肥料之前，車(chē)間會(huì)對(duì)蟑螂以及卵鞘、糞便進(jìn)行烘干處理，處理之后的蟑螂就可以作為飼料來(lái)喂雞了。 ”
對(duì)此，養(yǎng)雞戶(hù)畢先生表示，雞吃蟲(chóng)子一般不生病。
畢先生養(yǎng)雞已經(jīng)9年了，自從去年開(kāi)始用蟑螂蟲(chóng)作飼料以來(lái)，明顯雞好養(yǎng)了，健康了不說(shuō)，打鳴聲也更響了，更有活力了。關(guān)鍵是這種無(wú)公害的雞直接給他帶來(lái)了可觀的收入，如今園子里的這些雞早已經(jīng)被訂購(gòu)一空，比以往養(yǎng)雞一批雞多三四萬(wàn)。
可問(wèn)題隨之而來(lái)：一個(gè)卵鞘可以繁育出16只蟑螂，每只蟑螂在成熟后平均48小時(shí)就可以產(chǎn)生一個(gè)卵鞘，只是這一個(gè)1800平的車(chē)間就有3億只蟑螂，如此強(qiáng)大的繁殖力，如果一旦跑出來(lái)怎么辦呢？
對(duì)此，李延榮表示：“我們有防逃逸專(zhuān)利技術(shù)，360度形成水幕，蟑螂從上面兩邊都過(guò)不來(lái)，而下面有魚(yú)可以吃掉。”
“垃圾革命”號(hào)角吹響，蟑螂3年可處理全國(guó)6000萬(wàn)噸垃圾
經(jīng)過(guò)6年的研究，李延榮團(tuán)隊(duì)在研究蟑螂的過(guò)程中已經(jīng)注冊(cè)了40項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)，這種無(wú)害化生物處理方式不僅解決了餐廚垃圾處理難的問(wèn)題，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)完全達(dá)到全自動(dòng)化。
李延榮說(shuō)：按照實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，產(chǎn)業(yè)化規(guī)模是30倍左右，現(xiàn)在有300噸左右，每年能達(dá)到9000噸，后年就是27萬(wàn)噸，大約三四年就可以夠全國(guó)處理餐廚垃圾。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)每年產(chǎn)生6000萬(wàn)噸餐廚垃圾，需要蟲(chóng)體480萬(wàn)噸到500萬(wàn)噸，處理掉垃圾能夠產(chǎn)生500萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)蛋白飼料。
如今，李延榮有了一個(gè)新的想法和心愿：人類(lèi)和蟑螂共存了300萬(wàn)年，誰(shuí)也沒(méi)贏誰(shuí)，既然是上帝創(chuàng)造的完美生物，我們何不化敵為友？
就在8月4日，中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院的幾位專(zhuān)家評(píng)價(jià)后得出結(jié)論：“利用蟑螂處理餐廚垃圾是一項(xiàng)新技術(shù)，技術(shù)水平達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先”蟑螂處理餐廚垃圾，再變廢為寶產(chǎn)生蛋白飼料，3年就可以處理全國(guó)6000萬(wàn)噸垃圾，“垃圾革命”的號(hào)角已經(jīng)吹響，李延榮的希望這個(gè)技術(shù)可以推廣發(fā)展，讓蟑螂這個(gè)曾經(jīng)讓人害怕的昆蟲(chóng)來(lái)解決世界難題。
