原標題：南部山區游將變身：支持改造升級農家樂老板少賺80萬
記者在大門牙景區附近的四戶農家樂里發現，中午吃飯的餐桌加起來得有300桌左右，臨近中午幾乎都能坐滿，記者數了數，差不多10桌里面就有8桌點了燉雞。（齊魯網記者 滿倩 攝）
記者在大門牙景區附近的四戶農家樂里發現，中午吃飯的餐桌加起來得有300桌左右，臨近中午幾乎都能坐滿，記者數了數，差不多10桌里面就有8桌點了燉雞。（齊魯網記者 滿倩 攝）
“金水源飯莊”的老板娘張加玲開農家樂已經11年了，以前曾是大小門牙景區農家樂中的“大戶”。她告訴記者，門牙片區的“農家樂”都要面臨拆遷升級改造。（齊魯網記者 滿倩 攝）
記者采訪期間注意到，有幾位帶孩子出來游玩的家長因為找不到廁所，只好讓孩子臨時找個偏僻的角落解決大小便。“臟亂差”是許多游客對南部山區的評價。（齊魯網記者 滿倩 攝）
下午兩點，記者來到了仲宮鎮門牙片區改造升級指揮部。由于放假，記者并未與指揮部工作人員取得聯系。圖為片區升級改造的“告示”。（齊魯網記者 滿倩 攝）齊魯網濟南5月3日訊(記者 滿倩 實習記者 孟寶樂)“平時一天至少要燉110多只雞，多的時候還能賣到150只，10桌客人就有8桌點松菇雞的。”對于濟南南部山區來說，“松菇雞”、“火頭燉雞”、“劈柴燉雞”……已經成為當地200多家農家樂菜單榜上有名的“特色菜”，而且讓這些開了10幾年農家樂的當地村民個個變成了名副其實的“大土豪”。
特色菜沒特色：農家樂老板娘燉了十年雞
5月3日，“五一”小長假的最后一天，上午剛過11點，在仲宮鎮大、小門牙景區附近，就有游客陸續跨過河道，爬到山腳下的“金水源飯莊”來吃飯。
差不多一周會來一次的張先生，干建筑行業，家住濟南市中區，他是這戶農家樂的“常客”。七八年前經常開車來，后來景區人越來越多，車也越來越堵，近幾年他就干脆乘坐公交車來這了。
飯桌上，張先生并沒有點燉雞，而是擺了兩盤清口的蒜拌黃瓜，紅燒茄子。
“你怎么沒點雞？”
“剛開始來的時候點，圖野味圖新鮮，現在來這里就想吃點清淡點的野菜。”張先生告訴記者，“南部山區環境好，但是農家樂的飯菜貴，一只雞外面賣十幾塊錢一斤，在這里三四十塊錢算便宜的，現宰的山公雞能賣到七八十塊錢一斤。”
記者在大門牙景區附近的四戶農家樂里發現，中午吃飯的餐桌加起來得有300桌左右，臨近中午幾乎都能坐滿，記者數了數，差不多10桌里面就有8桌點了燉雞。
正在和朋友圍在一起子在大棚下吃飯的李先生則向記者吐槽，所謂的“土雞”“野菜”吃起來其實并沒有什么特色，價格卻很貴，也同樣提到小孩子可以玩兒的項目太少，只有劃船。記者采訪的多名游客中，多數受訪者表示門牙區農家樂衛生環境臟亂差，“土雞”、“野菜”的口味較平常沒有很大特色，價格卻很貴。
而根據記者連日來在南部山區的統計，三天時間南部山區的三個鎮，日均賣燉雞超過一萬只。
人多廁所少：孩子只能角落如廁
在南部山區，齊魯網記者隨機采訪了十幾位前來度假的游客。說起對南部山區的印象，不少游客毫不留情地評價，“臟亂差，沒什么好玩的！”
趙先生家住濟南市區，今天一早專程帶著四歲的兒子和母親一起來此放松心情，還沒到11點，就打算返程回家。
“沒有衛生間、沒有防護欄，到處都是垃圾，而且停車難，除了劃船，連個娛樂項目也沒有。”趙先生向記者“吐槽”，“沒有安全措施，小孩在這玩水很危險。但是因為離家近，周末放假的時候也只能帶孩子來這轉轉，沒處玩啊！”
順著趙先生手指的方向，記者發現曾經通往農家樂的幾十米長的吊橋已經全部拆除，許多游客只能選擇從河岸邊踩著石頭小心翼翼地挪到河對岸。
記者采訪期間注意到，有幾位帶孩子出來游玩的家長因為找不到廁所，只好讓孩子臨時找個偏僻的角落解決大小便。
另外，在馬路兩側，每隔幾十米就豎著一塊“吃飯免費停車”、“釣魚免費劃船”的招攬游客的牌子。
有游客苦笑說，這種“捆綁服務”也算是解決了“停車難”。
改造期一年：少賺80萬老板也支持
“金水源飯莊”的老板娘張加玲開農家樂已經11年了，以前曾是大小門牙景區農家樂中的“大戶”。
誰知，這個昔日的“大戶”現如今卻面臨著拆除的“危機”。
“鎮上要集中升級改造，2個月前成立了門牙片區指揮部，1個月前開始動工拆除，以前這片有七八十家，現在只剩下十幾家還在拖一天是一天的經營著。”張加玲告訴記者，“我這一年至少要少賺80萬！”
除了“金水源”，記者數了數附近仍在營業的農家樂，只剩下了銀川山莊、鑫水山莊、梨園山莊三家，幾乎每家都能坐滿。
去年的5月2日，“金水源飯莊”共四層，有387張飯桌，光燉雞就能賣出150只；而今年的5月2號，這戶農家樂里的桌子只剩下了85張，雞頂多也只能賣到100只左右。
“鎮上說統一規劃、升級改造，說實話我們也很支持！”張加玲如實說，“有了統一管理，游客就會越來越多，我們的農家樂肯定也會越來越紅火。”
張加玲期待改造升級后的景區，她希望游客不僅有雞吃，還能吃到其它更美味的飯菜，不僅只能在景區玩水劃船，還能提供住宿，完全成為真正“吃住一體式”的農家樂。
“泉源人家”明年五一落成：為省級鄉村游示范區
下午兩點，記者來到了仲宮鎮門牙片區改造升級指揮部，在指揮部門口不遠處立著一塊“告示”，白底紅字地寫著“在上級領導的大力關懷下，在市民、農民的殷切期盼下，門牙片區提升改造工程，正式啟動。”“告示”的右側，又立了一塊“項目簡介”。
記者了解到，門牙片區提升改造方案，確定打造以“泉源人家”為主題的“省級鄉村游提升改造示范片區”。門牙片區集中拆除后，計劃在門牙片區東部原先農家樂的聚居地，形成新的高標準的“泉源人家”農家樂片區，在原本94畝建設用地的基礎上，按照0.6的容積率，建設3.7萬平方米的面積，涵蓋約80家經營場所和一個服務中心。
同時，建設高標準農家樂100戶，打造集旅游休閑度假、民俗文化欣賞、農業生態觀光、農副產品采摘選購等綜合性功能的鄉村游示范點。
建成后，徹底改變景區原有的檔次偏低、功能單一、設施不齊、交通擁堵、停車不便、環境臟亂、水源污染等群眾反映強烈的問題。最終形成以“泉源人家”為主題，鄉村特色突出、設施齊全、環境優美、服務上乘的省級鄉村游示范片區，實現年接待游客300萬人，綜合收入3億元的目標。
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