果汁流向哪里？

　　目前市面上熱銷的冰糖雪梨等以梨汁為賣點的果汁飲料，有部分就是由碭山海升所提供

　　“歡樂幸福年，健康喝匯源。”這是大家耳熟能詳?shù)囊痪鋸V告語，但是，同徐州豐縣的老陳一樣，在匯源碭山和平邑兩個分廠所在的當?shù)鼐用瘢�現(xiàn)在基本上很少或是干脆不喝果汁廠生產(chǎn)的果汁了。

　　這些果汁最終流向了國內外其他的地區(qū)。

　　記者翻閱匯源2012年年報發(fā)現(xiàn)，根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，在目前國內果汁飲料市場，匯源在100%濃度果汁和中高濃度果蔬汁中，市場份額分別占54.2%和44.1%，均位列第一，與其他競爭對手相比，優(yōu)勢明顯。

　　經(jīng)過多年的開拓，匯源果汁旗下包括百分百果汁、果肉系列果汁的銷售網(wǎng)絡已經(jīng)遍布全國各大城市，與此同時，三十多個國家和地區(qū)也已經(jīng)成為匯源果汁產(chǎn)品的銷售地。不僅僅是果汁飲料，匯源生產(chǎn)的濃縮果汁、果漿系列也成為公司出口的重要產(chǎn)品，其中歐美為出口濃縮果汁的主要市場。

　　而于2005年11月4日以紅籌形式在香港聯(lián)交所上市的中國海升果汁控股有限公司(00359.HK)，也是陜西第一家在香港主板市場上市的企業(yè)。中國海升旗下的陜西海升果業(yè)發(fā)展股份有限公司還是濃縮蘋果汁、濃縮梨汁和蘋果香精三大產(chǎn)品的全球最大供應商，并且還與可口可樂、百事可樂、卡夫、雀巢等國際主要知名品牌建立了深厚的商業(yè)關系，長期、穩(wěn)定地為這些國際一線品牌提供“高質量”的產(chǎn)品。

　　有知情人士表示，目前市面上熱銷的冰糖雪梨等以梨汁為賣點的果汁飲料，有部分就是由海升所提供的，而碭山海升占到其中的相當部分。

　　而煙臺北方安德利果汁股份有限公司更是早在2003年4月在香港成功上市，成為中國濃縮果汁行業(yè)首家上市公司，主要生產(chǎn)濃縮果汁、果漿、果干、香精和果膠等產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，目前公司90%以上產(chǎn)品出口到北美、歐洲、亞洲、大洋洲、非洲等市場，與多家世界知名食品及飲料公司建立了業(yè)務關系，出口量連續(xù)多年位居全國同行業(yè)前列。

　　就看到和了解到的運送水果的車上出現(xiàn)品質不好的水果等情況，記者致電匯源公關部門相關負責人，她告訴記者，由于當?shù)毓�農的搬運和擠壓等情況，水果破損等情況都有可能出現(xiàn)。“不是說農民故意將不好的水果給我們，公司也是有嚴格要求的，這些要求也會對果農進行傳達。”

　　針對司機們所描述的收購的環(huán)節(jié)，上述人士指出：“這些司機不懂我們的技術，工廠不對外參觀，所以一些甄選環(huán)節(jié)他們肯定也不能看到。匯源收購水果進長后，經(jīng)過稱重，清洗，分揀，過濾，殺菌，冷破碎，壓榨等多項工藝技術和工作流程處理，最終進入生產(chǎn)線，是沒有質量問題的水果。”

　　“收購之后會有幾道工序，我們會抽查例如農藥殘留等情況，同時我們的標準也要高于國標，如果不合格的將退回不收。”她說。

　　與此同時匯源方面表示，中國是一個水果大國，賣果難是數(shù)億果農面臨的現(xiàn)狀，水果一旦成熟，不及時采摘、科學低溫儲存就會變質、氧化。在果園周圍建立更多氣調庫，幫助農民科學儲存鮮果，是解決賣果難問題的關鍵。

　　事實上，經(jīng)過二十年的發(fā)展，匯源在原料采購方面具有標準流程管控，匯源有自己的氣調庫儲存，匯源的產(chǎn)品符合國際最嚴格的出口標準。

　　安德利總部辦公室的工作人員也表示，公司旗下的工廠都是嚴格按照相關流程操作，并不會出現(xiàn)記者發(fā)現(xiàn)的情況。

　　截至發(fā)稿，記者尚未聯(lián)系上海升方面。(來源：21世紀經(jīng)濟報道)