本報濟寧5月5日訊 (記者 莊子帆) 受天氣影響,金鄉種植的蒜苔不同程度地減產,但這卻沒有讓蒜苔的“身價”上漲。5日記者了解到,蒜苔的零售價、批發價與去年持平,收購價較去年卻低一些。
記者走訪秦莊農貿市場了解到,金鄉蒜苔每斤的價格在2.5元左右。賣蔬菜的鄭先生告訴記者,由于天氣的影響,今年的蒜苔的產量下降了不少,但讓他納悶的是,價格不像預期的那么高。
“前段時間銷售的都是江蘇、河南一帶的蒜苔,從今天開始金鄉以及周邊的蒜苔馬上要成為市場上的‘主角’。”濟寧市批發市場相關負責人說,目前蒜苔的批發價每斤在1.5元到1.8元之間,與去年同期相比價格持平。
5月初,本是收蒜苔較為忙碌時間,但金鄉縣馬廟鎮大程樓村的程相新卻比較清閑。程相新種了5畝地的大蒜,今年蒜苔的產量讓他很失望。“有兩畝地幾乎就是絕產,剩下的三畝地也減產了一半多。”程相新說,今年的天氣變化無常,嚴重影響了蒜苔的長勢,大部分蒜農種植的蒜苔都會減產一半。
程相新告訴記者,雖然今年蒜苔大幅減產,但是收購價卻比去年低一些。“去年的收購價每斤在1.5元左右,最高達到1.8元,大量的蒜苔都進入冷庫,前期市場上銷售量很小,到后期給庫存銷售帶來很大的壓力。”程相新說,去年的天氣狀況也不好,蒜農們推遲了收蒜苔的時間,誰知蒜苔已經老了,質量下降,但價格很高,消費者不買賬,導致蒜苔嚴重滯銷,收購商們損失嚴重,今年不敢輕易出手。
王先生從事蒜苔保鮮生意已經有10年的時間了,他有6個冷庫,能容納1300多噸蒜苔,去年他收購了1300多噸蒜苔,損失了100多萬元。“如果今年在不減產的情況下,蒜苔每斤的收購價也就在7毛錢左右,但沒想到減產的這么厲害,所以導致收購價每斤在1.3元左右。”王先生說,雖然今年的蒜苔減產,但是由于晝夜溫差大,今年蒜苔的質量還不錯,目前的收購價還能承受,而且現在市場上的銷售情況也不錯,能夠減輕后期庫存銷售的壓力,降低風險。“如果質量保持不變的話,收購價格可能會上漲。”