王鶴濱老先生在給市民講解夏季如何養生

　　商報濟南消息(記者崔艷紅)養生，是城市中的熱點話題。但是如何養生，讓很多人困惑，也因此鬧出過“綠豆”治百病的笑話。日前，山東漱玉平民大藥房與福牌阿膠集團邀請了毛澤東主席的保健醫生王鶴濱老先生來到濟南給大家分享他的養生經驗。

　　臺上站著的王老先生今年89歲高齡，但是他站在前臺講了一個多小時依然底氣十足，而且身板挺得跟年輕人一樣，一點不顯老態。王老先生告訴臺下的聽眾，一個人的長壽除了基因的因素外，跟個人的生活習慣有直接的關系。當年他在中南海擔任毛主席保健醫生的時候，有一次為了給升職的領導送行喝了一小杯酒，正好遇到一位中央首長找他瞧病。王鶴濱稱自己去了之后羞愧的大氣都不敢出，從那以后他就滴酒不沾了，而且現在還讓老伴和孩子連煙都戒掉了。

　　什么樣的生活習慣才是好的呢？王老先生分享了他的第一個經驗：基本吃素、堅持走步、遇事不怒、勞逸適度。尤其是在吃的方面，王老介紹了世界衛生組織推薦了6種最佳飲料，分別是綠茶、豆漿、酸奶、骨頭湯、蘑菇湯和一定量的法式紅葡萄酒。蔬菜方面，他最推崇熟的紅薯，紅薯能夠抗癌，王老表示到現在自己還每天都吃一塊，幾年都不容易感冒。至于，他稱水果中最好的是木瓜，吃杏也能防癌，如果條件允許的話，可以每天吃一二十顆杏仁，但這個杏仁一定是中國產的，不是美國那種大杏仁。

　　在講座過程中，王老最反對大家吃油炸食品，尤其是炸薯條、炸雞腿之類的備受孩子們喜愛的快餐。“一個炸雞腿的害處相當于抽了60多根香煙。土豆雖然是好東西，但是油一炸，里面的維生素養分就變成了有害物質。”王老表示，他自己的飲食原則就是有粗不吃細，有全糧不吃精加工的。蒸煮汆涮才是合理、科學的烹飪方式。濟南盛產阿膠，王老表示，阿膠也是養生的好東西，有條件的人可以適當吃一些。

　　而針對當前高發的心腦血管疾病，王老也向大家透露了一個自己總結的小秘方，就是用熟透的西紅柿500克、黑干木耳10克和海帶20-30克，一起煮湯，喝湯吃菜，堅持半個來月，一般都能見效果。同時他還推薦市民，平時烹飪別光用花生油、豆油，亞麻籽油，橄欖油的好處要更多一些。