·節日消費拉動是主因

　　業內人士分析認為，當前雞蛋價格的上漲，主要原因是節日消費需求的拉動。同時，飼養成本增加、年初禽流感疫情等因素的影響也不可忽視。

　　卓創資訊經濟分析師王金玉認為，雞蛋在節日前后變動較為頻繁。中秋節前后雞蛋價格達到最高值，這已成為雞蛋市場的規律。她說：“制作月餅需要大量雞蛋，會推高雞蛋價格。另外，一些企事業單位也將雞蛋作為節日福利發給員工，會加大雞蛋的需求量。”

　　王金玉分析認為，除節日消費之外，9月以來高校開學、建設工地迎來用人高峰，學生和建設工人兩大消費群體被激活，也對雞蛋價格的上漲構成影響。她說，當前本就處于雞蛋消費旺季，再結合物價水平，蛋價高不難理解。

　　年初的H7N9禽流感疫情也對雞蛋價格產生了一定影響。萊蕪市養雞戶孫守杰告訴記者，年初他的養殖場存欄蛋雞2萬多只，但受H7N9影響，雞蛋從3月初到7月底一直在賠錢，他只好把存欄量壓到1萬只，通過縮小規模來減少虧損。他說：“蛋雞存欄量下降，補欄的蛋雞才剛開始產蛋，供應量跟不上，雞蛋價格比去年略高也很正常。”

　　此外，部分養殖戶反映，目前玉米、豆粕等飼料原料價格正處于高位，導致蛋雞飼養成本比往年略高。