牛奶價(jià)格要上漲

　　牛奶價(jià)格將再漲 

　　12月9日上午，記者來(lái)到市南區(qū)香港中路的一家大型超市。導(dǎo)購(gòu)員告訴記者，牛奶價(jià)格已上漲，但那是幾個(gè)月前的事，目前牛奶價(jià)格還沒出現(xiàn)上漲。在牛奶銷售區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)，一款250ml的蒙牛盒裝牛奶賣到2.9元一盒，而沒漲價(jià)前價(jià)格為2.4元一盒，價(jià)格漲了5毛錢。另外，蒙牛一款250ml的純牛奶一箱賣到69.6元，特侖蘇純牛奶68元一箱。導(dǎo)購(gòu)員表示，這些牛奶的價(jià)格都已漲過(guò)。一對(duì)正在挑選牛奶的老夫妻對(duì)記者表示，牛奶價(jià)格漲了不少。 

　　在太湖路一家商店，店主李先生告訴記者，牛奶價(jià)格上漲對(duì)他的影響不小。據(jù)李先生介紹，一袋袋裝的琴牌新希望純牛奶，價(jià)格由2.5元漲到2.8元，伊利舒化奶，一箱價(jià)格由50元漲到55元。“店中所有牌子的牛奶都漲價(jià)了，價(jià)格漲幅10%左右，尤其一些大眾化、低價(jià)格的牛奶漲得更多些。”李先生表示，如今奶源緊張，牛奶價(jià)格上漲，很多品牌的牛奶他都拿不到貨。另外，廠家還告訴李先生，牛奶的價(jià)格還會(huì)有所上漲。 

　　隨后，記者來(lái)到寧夏路的一家大型超市，一位分管牛奶配貨的負(fù)責(zé)人告訴記者，9月份，牛奶價(jià)格經(jīng)歷過(guò)一次普漲，漲價(jià)幅度達(dá)10%至15%，目前商場(chǎng)內(nèi)賣的牛奶，其價(jià)格仍舊是9月份漲價(jià)后的價(jià)格。但該位負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，雖然目前還沒漲價(jià)，但牛奶價(jià)格肯定還會(huì)漲。“商場(chǎng)目前已經(jīng)接到廠家的通知，說(shuō)牛奶價(jià)格會(huì)再漲，目前已有部分品牌漲價(jià)，如光明牛奶，預(yù)計(jì)這一輪漲幅會(huì)在8%左右。” 

　　該位負(fù)責(zé)人還稱，牛奶價(jià)格經(jīng)過(guò)9月份普漲后，超市的牛奶就出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。“像鮮奶，每天的供應(yīng)量也就相當(dāng)于從前的一半。尤其是一些價(jià)低的牛奶品牌，因廠家獲得利潤(rùn)低，供應(yīng)量縮減更多。” 

　　奶源緊缺成漲價(jià)主因 

　　記者走訪幾家超市發(fā)現(xiàn)，超市幾乎沒有任何與牛奶相關(guān)的促銷活動(dòng)。“商場(chǎng)之前還會(huì)搞活動(dòng)，買一箱牛奶還送4袋奶或6袋奶，但現(xiàn)在奶源供應(yīng)不足，商場(chǎng)還缺貨，肯定不會(huì)再搞促銷活動(dòng)。”一位商場(chǎng)的導(dǎo)購(gòu)員告訴記者，“像伊利、蒙牛等袋裝純牛奶，已缺貨幾天，現(xiàn)在才剛上貨。” 

　　對(duì)于牛奶價(jià)格上漲的原因，一家超市分管牛奶配貨的負(fù)責(zé)人表示，牛奶價(jià)格上漲，主要原因在于奶源緊張，供不應(yīng)求，目前，各個(gè)超市都在搶奶。“奶源價(jià)格之前一直較低，很多奶農(nóng)養(yǎng)牛不賺錢，而今年的牛肉價(jià)格卻一路猛漲，奶農(nóng)們便紛紛殺牛賣肉，奶牛量減少造成奶源供應(yīng)不足，牛奶價(jià)格隨之上漲。”該位負(fù)責(zé)人還稱，近幾年，牛奶的價(jià)格處于穩(wěn)步上漲的狀態(tài)。 

　　膠州澤魯奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人葛玉欣表示，從今年5月份開始，合作社鮮奶的出廠價(jià)就開始上漲，由一公斤4.5元上漲到如今的5.6元。對(duì)于牛奶價(jià)格上漲，葛玉欣稱，之前鮮奶出廠價(jià)，一公斤不到四元，對(duì)于奶農(nóng)而言，一頭奶牛帶來(lái)的利潤(rùn)，一年也就兩三千元，根本不賺錢，很多奶農(nóng)就放棄了養(yǎng)殖奶牛這一行業(yè)。如今鮮奶出廠價(jià)一公斤達(dá)到五六元，一頭奶牛的產(chǎn)奶量，一年能給奶農(nóng)帶來(lái)七八千利潤(rùn)，一些農(nóng)戶會(huì)再選擇養(yǎng)牛。然而，養(yǎng)殖一頭奶牛，一般需要兩三年時(shí)間，養(yǎng)殖周期很長(zhǎng)。現(xiàn)在，奶牛少了，奶源緊缺，牛奶價(jià)格自然上漲。 

　　另外，葛玉欣還稱，今年夏季氣溫高，奶牛疫病率高，產(chǎn)奶量隨之也減少，又因奶源問(wèn)題頻出，牛奶的消費(fèi)群體增多，這些因素綜合起來(lái)，就推高了今年的牛奶價(jià)格。葛玉欣稱，其養(yǎng)殖合作社的鮮奶大部分供給了南方城市，因南方廠家的收購(gòu)價(jià)格更高。葛玉欣預(yù)計(jì)，鮮牛奶出廠的價(jià)格肯定還會(huì)上漲，春節(jié)前肯定能漲到6元一公斤。 

　　同時(shí)，葛玉欣還說(shuō)，按照以往情況，春節(jié)過(guò)后的一兩個(gè)月是淡季，合作社鮮牛奶出廠價(jià)會(huì)有所回落，但也不會(huì)低于5元一公斤。葛玉欣稱，目前來(lái)看，牛奶的市場(chǎng)價(jià)格會(huì)出現(xiàn)一定幅度上漲，并會(huì)保持一段時(shí)間。 

　　文/圖 記者 于偉 

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