經常到菜市場買菜的人會發現,最近生姜的價格高的“離譜”,都在20元/公斤,有些地方竟達到了24元/公斤的高價。毫無疑問,“姜你軍”又卷土重來了,并且達到了2010年之后的最高點,這樣的高價位或將一直持續至11月新姜上市。
在七里山附近一處較大的農貿市場,記者看到有三四家賣姜的攤位,一一問過,姜價都在20元/公斤左右。據經常來這里買菜的趙女士說,從7月開始,姜價像坐上“火箭”一樣,一下從14元/公斤漲到20元/公斤,有的甚至達到22元/公斤。“去年這個時候才10元/公斤,今年就漲了一倍多,再這樣下去真吃不起姜了!笔忻褛w女士說。
農業專家介紹,姜的收獲期是在每年的9至10月,預計11月新姜才能上市,此前姜價下降的可能性不大。不過,今年山東生姜的種植面積增加了15%至20%,而且截至目前災害較少,如果秋季沒有出現澇、旱天氣,今年新姜豐收的可能性很大,一旦新姜上市量充沛、穩定,其價格必然回落。
相關延伸:“姜你軍”緣何發飆
去年因為“毒生姜”事件,打擊了不少種姜戶的積極性,種植面積下降了三到四成。
由于去年氣候不佳,不利于生姜生長,許多姜得了“爛脖子”病,進一步削減了生姜產量。
因庫存減少,而新姜還未上市,正處于“青黃不接”的時候,價格自然就高。
由于天氣炎熱,姜的儲存和運輸成本也在增加,進入7月后,每斤姜的運儲成本普遍上漲了0.5元至1元。