5月23日，市食品藥品監督管理局啟動了對工地食堂的執法檢查。當天，稽查人員兵分三路對13家工地食堂進行了檢查，不少食堂生熟容器混用，地面不潔，有的食堂米飯中有死蒼蠅。據悉，其中一家被當場處罰，三家被立案查處，另外有四家工地食堂看到稽查人員后關了門。 

　　拒不辦證，工地食堂被查封 

　　上午，記者跟隨稽查人員來到了位于香港中路5號的華潤建筑有限公司青島分公司的工地食堂，幾名工作人員正忙活著分裝盒飯。“這環境太差了，在這分餐比較危險，存在食品安全隱患。”進入廚房后，稽查人員看到 ，不過盛放熟菜的盆上邊都沒有標識，同樣的盆有的盛放著生肉。 

　　稽查人員在檢查庫房的時候注意到，庫房中不僅原料直接放在地上，旁邊的架子上還放著杯子等個人物品，還有一瓶殺蟲劑，“存放食品的地方不允許放個人物品和有毒有害物質，這樣存在食品安全隱患。” 

　　“我們從3月19日開始對他們檢查過好幾次，并且下達了整改意見書，要求他們整改并且辦理相關證件，但他們遲遲沒辦。”市食品藥品監督管理局市南分局相關負責人說，由于這家工地食堂沒有取得餐飲服務許可證就從事餐飲服務活動，而且食品加工間食品工具容器無標識且混用，對此，稽查人員根據相關規定，對其進行查封。同時，稽查人員要求他們立即停止一切餐飲服務活動，趕緊聯系有資質的配餐單位給工人送餐。 

　　看到稽查人員4家食堂關門 

　　隨后，稽查人員來到了鹽城路附近的工地。稽查人員在鹽城路19號中鐵二局集團有限公司青島分公司現場施工工地的食堂看到，一名男子正在做飯。據了解，該男子并沒有健康證。 

　　該工地食堂不僅證件已經過期，而且加工場所臟亂不堪，食品容器沒有生熟區分，冰箱里也是混放。“這附近有好幾家工地食堂，之前我們檢查的時候8家食堂沒有餐飲服務許可證。”相關負責人稱。隨后，稽查人員去了旁邊的工地食堂，本來之前門是開著的，不過看到稽查人員后有4家都關了門。 

　　熟米飯中有死蒼蠅 

　　上午，稽查人員來到了延吉路附近的南通三建承建的青島寶玉石文化廣場項目施工現場的工地食堂。“這家總體情況還不錯，不過豆腐已經變質了，而且黃豆直接放在裝復合化肥的袋子里。”稽查人員稱。 

　　據介紹，稽查人員在隆德路青島建設集團建興工程有限公司工地食堂檢查時發現，這家食堂在加工午餐時，地面有污水、油污，工具容器沒有標識，而且餐具不消毒。 

　　稽查人員稱，他們對位于東海西路21號的中建三局建設工程股份有限公司青島分公司工地食堂進行了檢查，在檢查的過程中，他們發現食堂里的香辣醬已經過期。更讓他們意外的是，在做好的米飯里還有一只死蒼蠅。針對這種情況，稽查人員對這家食堂進行了立案查處。 

　　文/圖  記者 韋麗麗