紅島街道小莊社區一養貂場，現在留下的都是精心挑選的貂種。又到了傳統取貂皮出售的季節，但是日前這一工作已經接近尾聲，近日記者來到紅島街道小莊社區，走近養貂人調查發現，原來是打激素“速成”讓水貂長成的時間提前了整整仨月。
除此之外，飼養一千只母貂，忙碌六個月，就可以收益上百萬元。為了多生仔，很多養殖戶還求助不孕不育醫院。形成對比的是，水貂的皮毛貴如金，而貂肉并不值錢，一只貂的肉才能買三五毛錢。
一張貂皮三四百元
紅島街道小莊社區的東北側有一片水貂養殖區，這里聚集著近90家水貂養殖戶，孫加群正是其中的一戶。10月 21日上午 ，記者來到了孫加群的水貂養殖場里，這時，孫加群正帶著工人給水貂喂食 。這些水貂的個頭均勻 ，每只都有四五十厘米長，看起來很健壯�！斑@些都是我留的貂種，是準備明年產仔的。”孫加群笑著說。
據孫加群介紹，一般情況下，水貂在八月底就進入了成熟期，也就到了取皮的時候，所以從八月底開始陸續有來自河北的批發商前來收購，而目前很多養殖戶家里的水貂都已經取完皮了。孫加群飼養的水貂有白貂和黑貂兩個品種，其中白貂的價格稍貴，一張白公貂的皮能賣到460塊錢，而一張白母貂的皮能賣到340塊錢左右，“但黑貂皮的價格要比白貂低一百多塊錢，所以我沒舍得賣，現在都放在冰柜里存著。”
“今年的價格較往年還是比較低的，所以很多養殖戶都跟我一樣，把取下的貂皮放在冰柜里，坐等高價時再向外出售。”孫加群說。
配種求助不孕不育醫院
孫加群的養殖場配備了現代化的養殖棚，每個養殖籠都是不銹鋼的，養殖籠的一端接有一根自動飲水器，水貂口渴了，只要把嘴觸碰到飲水器的水管，里面的水就自動流出。不僅如此，每個養殖棚的一側都有一道水泥砌成的排水溝，“這是用來清理水貂糞便的，水貂的糞便都會落到排水溝里，只要打開水龍頭，水流便會把糞便沖洗干凈，節省了人力�！睂O加群說。
現代化的養殖棚給水貂提供了更好的環境 ，但要把水貂養好更重要的是管理。
“養殖水貂能否有大收益，最重要的就是產仔率�！辈稍L中，河套街道山角社區的養殖戶劉先生說，到了配種期，有些水貂還不發情，或者有些水貂配種之后一直不孕，這時候是養殖戶最為著急的時候，“為了解決這一問題，我們向一些獸醫請教，甚至有些養殖戶還到市里一些專業的不孕不育醫院去拿藥喂食�！眲⑾壬f。
玉米飼料做成爆米花
據養殖戶孫加群介紹，平常喂養水貂的飼料主要有三種食物兌起來，“一種是鮮魚、魚排，一種是雞頭、雞肝等雞下貨，一種是玉米。”孫加群說，三種食物按照1：1：1的比例配兌，玉米還要用機器做成“爆米花”，這樣更容易被水泡濕。
處在孕育期的母貂需要增加營養，所以它們的“伙食”待遇的規格要更高�！皫缀躅D頓增加牛奶和雞蛋�！睂O加群說。
“但并非喂得越多越好，喂得過多可能太過肥胖，如果太肥胖到產仔期間容易出現難產�！睂O加群說，除了這些之外，在孕育期，水貂還很容易受驚而引起流產，所以在孕育期里，一般都得特別小心，不要在養殖棚附近發出過大的響聲。
打激素，五個月速生取皮
孕期大約有一個多月，在每年的4月10日左右，母貂就開始產仔了，產下的小水貂都由母貂哺乳，“因為產仔量不同，有的可能產幾只，而有的可能要產十幾只�！睂O加群告訴記者，在他的記憶當中，產仔最多的能產到16只，因為其母貂無法全部哺乳，這時候，他們就把其中的一些安排給其他的母貂來哺乳，因為照顧比較精心，16只小水貂全部成活。
小水貂滿月之后，就開始從母貂窩里分出來，單獨喂養，“從這個時候每只貂每天的進食量大約是一塊錢的成本，公貂還要稍微多一些�！睂O加群說，按照以前喂養到11月份“小雪”這個節氣，才最終成熟進行取皮，生長期長達7個多月 。
“但為了縮短生長期，減少成本 ，小水貂在六月份就開始打一種名叫褪黑激素的針�！睂O加群說，打上這種針之后，小水貂長到8月底就已經進入了成熟期，“而且也剛好重新換上了更厚的新毛，這時候就可以殺掉取皮了�！睂O加群說，打上這種針之后，皮毛會變得更加鮮亮，而重要的是生長期也直接縮短到五個月 ，“這樣就節省了兩個月的飼料成本 ”。
“每到六月份打激素針的時候，很多的藥商都來推銷。”不少養殖戶都表示，打這種激素針在養殖戶中間已經成了公開的秘密。
肉難銷，一只三五毛錢
一只水貂之所以能賣到幾百塊錢，主要是因為水貂的貂皮值錢。但貂肉的處理成了難題。據養殖戶劉先生介紹，一般的水貂的重量都在4斤左右，而皮毛只有一斤左右。一家養殖200只母貂的養殖戶，按每只母貂產仔五只計算，取完皮后這 1000只水貂的貂肉就要有3000多斤。
那這么多的貂肉都怎么處理呢？“扔掉肯定是不可能的，如果集中焚燒也沒有那么大的地方。”說著，河套的養殖戶劉先生笑了起來，他說貂肉散發一股怪味，還特別腥，但處理好之后貂肉是可以吃的，早些年，他們也經常吃貂肉，做好了味道也不錯，后來有專門的批發商將水貂收走，再集中取皮，貂肉也很容易集中起來，一只才三五毛錢，而這部分貂肉多數都被收走給人吃了。“但后來量太大了，又打激素，所以吃的人少了�！眲⑾壬f。
貂肉很難被人所接受，但它也并非是一無是處的。在河套街道小澗西社區一家水貂養殖場里，記者看到，他們場不僅飼養了水貂，而且在后院里還喂養了幾百只貉子。
據養殖戶介紹，近年來貉子的皮毛價格也不斷上漲，就今年來說一只貉子的皮毛能賣到七八百塊錢，“效益也很不錯，而且關鍵是能解決貂肉的難題�！辈稍L中，這位養殖戶告訴記者，貉子是一種肉食動物，而貂肉恰好可以用來喂養貉子。
“我也是在嘗試探索，因為貂肉棄之可惜而且還容易造成污染，但用來喂養貉子確實是很好的選擇�！边@位養殖戶介紹，貂肉可以喂養貉子，貉子肉又可以用來喂貂，可以循環利用。
另外，記者了解到，一些養殖戶還養了狐貍，而貂肉同樣可以喂養狐貍。
■講述
一千只母貂年獲利一百萬
采訪中，記者了解到，紅島街道一共17個社區，幾乎每個社區都有水貂養殖戶，而像小莊社區這樣開辟出規模較大的水貂集中養殖區的也有五六個。另外，河套街道也有近半數以上的社區有水貂養殖戶。那水貂為何會吸引那么多的人來養殖呢？
“在我看來主要還是因為水貂養殖能帶來極其豐厚的收益�！辈稍L中，孫加群透露，他飼養水貂已經有二十個年頭了，目前他擁有兩個養殖場，光留下的貂種就有1500只，包括1200只母貂，300只公貂。”
按照往年的經驗推算，經過精心喂養，就可以保證一只母貂下仔數有五個，“五個水貂中有公的也有母的，公的價格是460元，而母的價格是340元，按照平均價格400元來算，五只就可以賣到2000元，除去人工、飼料、甚至是設備折舊等各種費用之后，一年至少可以收益 1000元錢。”孫加群說，飼養一千只母貂的話，一年的收益就可以達到一百萬元�！耙荒暌话偃f的收益確實是相當誘人的，恐怕一些小企業也是很難完成的，但水貂養殖確實能帶來這么可觀的收入�！睂O加群說。
“收益是比較高，但剛開始的投入也是很大的�！睂O加群說，現在進一只優良的母貂種要一千多元，而公貂也要七八百元，而且還要建養殖棚、不銹鋼的養殖籠，“這些都是不小的費用，而且水貂種也要經常更新，這樣才能保證取下的毛皮質量更好，所以剛開始飼養，恐怕很難能見收益”。
■分析
市場漸飽和，好光景過去了
孫加群說，養貂的規模都是按照每年所留的貂種來衡量，目前他養殖的數量也只有1500只�！皠e看1500只，這在我們這周圍已經算大的，很多養殖戶只有幾百只。”孫加群說。
“正是因為規模小 ，幾乎都是家庭式的，這也成為水貂養殖發展的瓶頸�！辈稍L中，養殖戶劉先生也分析，目前紅島和河套很多社區都納入到了舊村改造行列，想要申請土地大規模養殖也無法實現，“更難解決的是糞便污染，雖然目前很多養殖戶都把糞便集中起來曬干后作為肥料種田，或者是出售到一些肥料廠進一步深加工，但這畢竟是少數，多數養殖戶還存在隨意排放糞便的情況�！�
水貂養殖帶來極高的收益，吸引了越來越多的人飼養水貂。“目前不光紅島、河套養殖戶越來越多，全國其他地方的養殖戶也越來越多。”就孫加群自己所知，山東沿海一線，甚至包括諸城等地養殖戶數量較五年前就增加了數倍。
河套山角社區的劉先生表示，因為氣候環境的原因，水貂原本只能在長江以北地區飼養，但現在長江以南的海寧、上海等南方地區的養殖戶建設了現代化的養殖棚，達到了水貂養殖的環境標準，也開始大量飼養水貂。
“盲目的跟風，使得這個市場漸漸開始飽和，所以我感覺飼養水貂的好光景已經過去了，而且今年下半年已經明顯感覺到了�！眲⑾壬f，近期雖然也有不少批發商來收購貂皮，但數量比往年要少了，收購價格也比往年要低。
文/圖 記者 徐新東
相關新聞：
中國潮人怎么玩游艇
