齊魯網(wǎng)12月8日訊 據(jù)山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報(bào)道，最近，記者一直在關(guān)心羊肉是。市場上賣的肉，看起來塊頭很正，實(shí)際上一層一層的，連火鍋店大廚都沒見過。具體是什么肉，讓人生疑。市民王先生打電話來說，他知道這到底是什么肉。

　　據(jù)王先生介紹，他以前見人生產(chǎn)過這種鴨肉卷，不過切成肉片后，一般人是看不出來是鴨肉的。

　　王先生說的是真的嗎？真的有人在用鴨肉卷冒充羊肉卷嗎？一位德州的劉先生反映說，他買了一種羊肉卷，包裝看起來挺正規(guī)的，不過吃起來卻發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)不對。

　　記者注意到，羊肉片是用一個(gè)塑料盒包裝，盒子上貼著一個(gè)小標(biāo)簽，其中有一欄標(biāo)注著“生產(chǎn)日期：見封口或噴碼”，但是記者查找了整個(gè)包裝盒，都沒有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期。劉先生告訴記者，據(jù)他了解，生產(chǎn)這種羊肉片的廠家，就在德州市城鄉(xiāng)結(jié)合部的一個(gè)民房里。隨后記者跟劉先生一起找到了這座民房。

　　記者在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，在一天的大部分時(shí)間里，這個(gè)民房都是關(guān)著門的，偶爾有人會(huì)進(jìn)進(jìn)出出。

　　令人奇怪的是，只要有人進(jìn)出，房子里面的人，都會(huì)立即把門給鎖上。那么，這所房子里究竟藏著什么玄機(jī)呢？很快，一名男子引起了記者的注意，他從房子里走出來，開著一輛面包車離開了。記者隨后也驅(qū)車跟了上去，發(fā)現(xiàn)這輛面包車，在一家糧油批發(fā)部門口停了下來，隨后，這名男子從后備箱拿著一包東西進(jìn)入了商店，透過塑料袋可以看到，這是一些包裝好的羊肉片。

　　當(dāng)男子離開后，記者立即進(jìn)入了這家商店，在冰箱里發(fā)現(xiàn)了這些包裝好的羊肉片，而店主也痛快的承認(rèn)，這就是那名男子剛剛送來的。

　　店主說，包裝好的羊肉都是一盒一斤，而且他店里的這些羊肉片相對來說要便宜一些。店主稱，都是純羊肉，25元一斤。

　　隨后，記者再次回到民房，發(fā)現(xiàn)那輛面包車又停到了門口，不過大門依然是緊閉。

　　“火鍋肉”有貓膩 鴨肉摻羊油“提味”

　　照這樣看，這所民房里確實(shí)是有羊肉片在銷售，那么它究竟是代銷呢？還是自己生產(chǎn)呢？這所房子里到底隱藏著什么秘密呢？通過這些低價(jià)羊肉片，我們能不能揭開里面的玄機(jī)呢？

　　經(jīng)過一番努力，記者進(jìn)入了這所民房。記者看到，這所民房里有兩個(gè)冷庫，貨架上擺滿了沒有任何標(biāo)志的“肉卷”。房間里有一男一女兩個(gè)人。其中的這名男子就是記者在門口看到的那名面包車司機(jī)。

　　據(jù)這名男子介紹，這些外包裝上沒有標(biāo)志的肉卷都是鴨肉卷，而他們主要是往飯店里送。

　　他告訴記者，飯店里都是以“火鍋肉”的名義銷售給顧客的。他們就是按火鍋肉賣。

　　雖然他們聲稱他們只銷售成根的肉卷，但是記者注意到，在這個(gè)店里有幾個(gè)冰箱，記者打開后發(fā)現(xiàn)，里邊是大量已經(jīng)切好的“肉片”。

　　男子告訴記者，那些沒有經(jīng)過包裝的，已經(jīng)切好的肉卷是鴨肉卷。冰箱里的這些鴨肉卷，也是他們自己加工出來的。

　　房間里有三四個(gè)冰箱，里邊存放著大量這種沒有任何包裝的鴨肉卷。男子告訴記者，為了提高這些鴨肉卷的口感，他們還會(huì)在鴨肉里摻一點(diǎn)東西，也就是羊油。

　　“肉卷”究竟是怎么做成的？

　　鴨肉摻點(diǎn)羊油，吃起來香！這理由，絕對是高！那么這些一根一根的鴨肉卷到底是怎么生產(chǎn)出來的呢？還有這家店到底有沒有賣過帶包裝的切好的羊肉片呢？

　　記者注意到，在這個(gè)狹小的房間里，切肉片用的機(jī)器被擺放在房間的角落里，雖然機(jī)器沒有開動(dòng)，但是刀片上還粘連著一些碎肉。據(jù)老板介紹，他有兩種封口設(shè)備，一種是用這臺封口機(jī)封口，另一種是直接用訂書機(jī)訂上。

　　男子口中所說的鴨肉卷究竟是怎么做出來的呢？當(dāng)記者詢問他時(shí)，他并沒有明確的回答。不過，記者在一間由廁所改裝成的小房間里，發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)紅色的箱子，里面泡著很多紅顏色的肉。而這些肉和記者前在凍肉卷中發(fā)現(xiàn)的不明肉類極為相像。那么這些肉究竟是什么肉呢？男子告訴記者，這些肉便是鴨肉。

　　男子說，在這些鴨肉的旁邊是一些羊油。記者看到，這些羊油大部分直接堆放在地上，有的塑料袋已經(jīng)破裂。記者還注意到，冷庫里的一些羊油，同樣直接堆放在地上，也沒有進(jìn)行任何衛(wèi)生防護(hù)措施。

　　據(jù)男子說，他購買這樣的原材料時(shí)，人家也是這樣存放的。

　　男子告訴記者，說他們是合法經(jīng)營，有當(dāng)?shù)毓ど叹诸C發(fā)的“個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照”。

　　賣一斤賺一斤 “假羊肉”獲利大

　　不看不知道，一看嚇一跳，就這環(huán)境，那鴨肉、羊油啊，就那么放在地上，雖然老板聲稱自己賣的就是鴨肉，話又說回來了，如果各位知道火鍋店里是這樣的肉，你會(huì)吃嗎？咱之前提到過，發(fā)現(xiàn)這位店老板去一家糧油批發(fā)部，送過包裝好的肉片，這名男子居然說沒有這個(gè)事，這又是怎么一回事呢？

　　記者前期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這位男子曾給幾家商店送過一些加工好的肉片，上面包裝上標(biāo)有“某某小肥羊”、“某某羔羊”等字樣。而在這個(gè)肉片加工點(diǎn)，記者也發(fā)現(xiàn)了同樣包裝的羊肉片，還有一批印刷好的各個(gè)品牌的包裝制品。

　　加工點(diǎn)的男子解釋說，這家店是他們在一個(gè)月前剛剛從別人手里轉(zhuǎn)過來的，這些帶有包裝的羊肉片都是上家遺留下來的。他們也從來沒有對外銷售過，帶包裝的羊肉片。

　　而記者在調(diào)查的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，這名男子開著一輛面包車，曾給一家糧油批發(fā)店送過帶包裝的肉片，據(jù)糧油批發(fā)部的店主說，他們已經(jīng)從男子這里進(jìn)了好幾年的貨了。

　　就在記者現(xiàn)場調(diào)查的時(shí)候，一名在德州一所大學(xué)附近開火鍋店的店主過來拿貨。

　　這名火鍋店老板告訴記者，店主賣給他貨的時(shí)候，說這十幾塊錢一斤的肉片都是羊肉片。而在他的火鍋店里賣給顧客的時(shí)候，這些肉片的價(jià)格就漲了一倍多。

　　記者把調(diào)查到的情況，反映給了德州市德城區(qū)的“食安辦”， “食安辦”的工作人員說，他們會(huì)對此事進(jìn)行調(diào)查。

　　【更多熱點(diǎn)請上新浪新聞APP訂閱山東新聞 齊魯事盡在手中】