孔府大院尋“根”

　　要想體驗(yàn)齊魯文化“根上”的春節(jié)民俗，那就到孔府里過(guò)大年。孔府在春節(jié)期間的“禮”字上下足了功夫。在這里過(guò)一個(gè)春節(jié)，基本上能將中國(guó)傳統(tǒng)春節(jié)禮儀感受一遍。

　　農(nóng)歷除夕日，是臘月最后一天，孔府辭歲禮儀繁瑣而隆重：拜宗廟、請(qǐng)祖先、叩辭歲頭、扎天地樓、扎彩棚、垛柏枝、搭看棚、架鞭炮、貼門(mén)神、貼春聯(lián)、

　　貼窗花、掛天燈、掛

　　中堂；傍晚亮彩燈、鋪紅毯、燃香、換新衣；除夕家宴之后守歲，徹夜包餃子，還要沐浴演練祭祀儀禮。

　　農(nóng)歷正月初一零點(diǎn)，曲阜全城聽(tīng)到孔府三聲銅炮響過(guò)，家家燃香燭、擺供品、焚紙箔、放鞭炮、敬天地、祭祖先。孔府子時(shí)發(fā)紙祃、祭天地、拜宗廟，喝棗湯吃元寶；清晨祭孔之后，吃素餃酒席，然后大拜年；下午鼓樓門(mén)會(huì)開(kāi)市，村民們到孔府耍龍燈、跑旱船、踩高蹺、耍獅子；入夜，孔府里燃起各式焰火，孔府員工拿出各式面具扮玩狂歡。

　　孔府過(guò)年傳統(tǒng)多、規(guī)矩也多。如今，他們參照孔府舊俗精挑細(xì)選設(shè)計(jì)出26項(xiàng)體驗(yàn)活動(dòng)讓游客體驗(yàn)，凡是符合人與社會(huì)、人與自然和諧相處思想的舊俗，都選作“孔府過(guò)大年”的內(nèi)容，以展示中國(guó)現(xiàn)存的歷史最悠久和保存最完整的農(nóng)歷春節(jié)古俗。

　　水泊梁山做“好漢”

　　好漢聚首梁山泊，英雄豪情過(guò)大年。山寨里過(guò)大年，大塊吃肉大口喝酒，何其瀟灑！

　　大年初一，山寨大門(mén)緩緩打開(kāi)，小嘍啰們先吹一陣長(zhǎng)號(hào)，再敲一陣急鼓。鼓點(diǎn)愈加密集后戛然而止，已有前來(lái)“聚義”的游客等不及。這時(shí)，幾匹駿馬列隊(duì)而出。古裝扮相的好漢各獻(xiàn)絕技。“宋江”舉著旗幟，率眾走出寨門(mén)。“宋江聚弟兄于梁山，結(jié)英雄于水泊，共一百零八人。今四海賓朋光臨山寨，我等榮幸萬(wàn)分，宋某特率眾兄弟前來(lái)恭迎各位，請(qǐng)各位上梁山做好漢，到山寨一聚。”話一落音，“好漢們”拱手行禮，齊聲請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)游人入寨。

　　走進(jìn)山寨，《扈三娘比武招親》開(kāi)始了，接下來(lái)，《李逵斷案》、《王矮虎走丈人》、《潘金蓮招婿》等詼諧情景劇，讓人忍俊不禁，開(kāi)懷大笑。之后山東快書(shū)、蓮花落、漁鼓、古箏等曲藝輪番上演。

　　據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)剡^(guò)大年歷來(lái)透著一股俠義氣息：大年初一，村里人起床后打開(kāi)門(mén)，總要先向外扔出三個(gè)鞭炮，稱之“開(kāi)門(mén)炮”，隨后開(kāi)灶煮水餃，水餃必是素餡，意為一年素素靜靜，平平安安。下午可在水泊梁山腳下的古寨欣賞斗獵表演。

　　沂蒙山里忙年活兒

　　山里年味濃，處處透親情。走進(jìn)蒙山人家的農(nóng)家院，吃一頓年夜飯，看一場(chǎng)老電影、唱一首支前歌，與山里人民互動(dòng)，沂蒙山里過(guò)大年好不歡喜。“扯大鋸拉大鋸，姥娘門(mén)前唱大戲”，民俗表演演繹淳樸風(fēng)情。烙煎餅、做豆腐、包餃子、蒸年糕、蒸花饃、炸麻花……山里人家稱之為“忙年活”。編筐子、做蓋頂，寫(xiě)春聯(lián)、請(qǐng)?jiān)钔酰�煮豬頭、做凍子，滑丸子，喜慶的氛圍，讓你禁不住地上去搭把手。

　　美食飄香，山鄉(xiāng)野味不可少。游客不僅可以體驗(yàn)在民間已經(jīng)失傳的沂蒙黑頭席、體驗(yàn)民間宴席文化，還可以品嘗農(nóng)家特色小吃：炒栗子、烤地瓜、爆米花、雞蛋卷等。“奶奶的針線筐”傳統(tǒng)手工藝，讓你知道農(nóng)家人手里出藝術(shù)。你也可在酒足飯飽之后，參與捏花盆泥罐、做虎頭帽、虎頭鞋、繡花鞋、鞋墊、千層底、花布衫等手工制做，活動(dòng)活動(dòng)筋骨。

　　膠東人家有玩頭兒

　　膠東人家過(guò)年，可選的地方很多，有青島、煙臺(tái)、威海、濰坊等……各有各的樂(lè)子和玩頭。

　　到青島過(guò)年，感受的是膠東人家的獨(dú)特風(fēng)情。如果想看景，可以到八大關(guān)景區(qū)看建筑、五四廣場(chǎng)看鷗翔碧海藍(lán)天。如果想品民俗，可以到劈柴院老街上趕集。

　　到煙臺(tái)過(guò)年，可以到棲霞牟氏莊園看膠東民俗演示、品嘗“牟氏地主宴”，體驗(yàn)濃郁的膠東風(fēng)情，還可到葡萄酒堡等地方品味美酒。

　　到威海過(guò)年，可以到西霞口、多福山等景區(qū)看景，到石島赤山風(fēng)景區(qū)逛春節(jié)廟會(huì)，到仙姑頂景區(qū)民俗民風(fēng)藝術(shù)大賽、還可到河口膠東漁村享受漁家宴。

　　到濰坊過(guò)年，必須到楊家埠去看看，這里是國(guó)內(nèi)知名的傳統(tǒng)年畫(huà)制作地，可以親自上手制一幅，還可以到高密去體驗(yàn)剪紙。

　　到膠東人家過(guò)大年，別忘了看一看、嘗一嘗這里的特色大餑餑。最大的餑餑，一鍋只能蒸一個(gè)，最小的餑餑孩子可以捧在掌心當(dāng)點(diǎn)心。

　　(本報(bào)記者 蓋幸福)

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