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濟南超市月餅品牌激增三成 團購賣不動企業轉零售

A-A+2014年8月27日10:52濟南時報評論

  中秋臨近,一場沒有硝煙的月餅大戰已悄然拉開帷幕。今年,限制三公消費、八項規定等國家相關政策對市場的影響更加明顯。團購量大減的月餅企業開始主攻超市等零售渠道,部分月餅禮盒售價不到50元。業內人士介紹,今年大量外地月餅品牌涌入搶占市場,本地月餅企業只能進一步降低售價。

  外地月餅來濟搶市場 為銷路企業忙降價

  記者走訪市場看到,多家超市內,月餅禮盒的促銷展位擺在進門顯眼位置,除AILI、稻香村、稻香園、皇家美孚等大家比較熟知的品牌外,還有不少讓人感覺陌生的香港、上海、廣東月餅品牌。散裝月餅促銷區也十分熱鬧,多以金德利民、益康、圣康等本地月餅為主,也有一些萊蕪、廣東產的陌生月餅品牌。

  “很多是近兩年才進入山東市場的!币晃粯I內人士介紹,今年超市中多了近1/3的月餅品牌。分析原因,他表示,很多企業原本主要通過團購等渠道,在產地銷售,如今政府機關、企事業單位的團購訂單幾乎變為零,他們無奈只能走出來搶占零售市場,濟南本地也有月餅企業到外地搶占市場。

  在沃爾瑪泉城路店,品牌月餅禮盒的零售價多為一兩百元,還有不少售價幾十元的!斑@款月餅賣88元,去年賣到188元。”一名工作人員指著一款北京產的月餅介紹。她表示,目前其超市內最貴的月餅也只有200元/盒,最便宜的只賣49.5元/盒,一塊月餅與散裝售價相當。

  “往年都是臨近中秋的前幾天才做促銷活動,但今年我們有幾款月餅,一上市就買一送一。”山東金德利集團相關人士介紹。稻香園也表示,受今年大環境影響,他們推出了以傳統口味月餅為主的禮盒,售價不過百元,“相比往年,所有產品定價都降低了30%-40%”。

  超市成主要銷售渠道,提成扣點多難賺錢

  “如今,老百姓成了主流消費群體,超市也就成了月餅品牌主要的銷售渠道!鄙鲜鰳I內人士透露。

  “今年團購量少了1/3,只能抓住超市這一根救命稻草!北镜匾患以嘛炂髽I表示,原本他們只通過自己的店面銷售,今年不得不再次回歸超市,但讓他為難的是,今年不少超市的促銷費用又提高了10%。

  “在超市賣月餅,生產企業的利潤很低。”濟南圣康食品有限公司總經理張宗海介紹,不同品牌、不同超市的進場費不同,多數在3000-5000元范圍內,另外,超市扣點一般約20%-27%,再加上掃碼費、堆頭費、管理費、宣傳費、促銷人員工資等五花八門的費用,幾乎賣一塊月餅,超市就拿走了近4成。

  “超市一直只是我們的展示窗口,只占總銷售量的10%左右!庇凶约褐睜I店的稻香園相對輕松一些,其總經理賀華軍表示,他們今年主要的銷售渠道仍然是私企團購和直營店銷售,預計超市占比會增加一些。 (記者石曉丹)

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