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濟南八旬老人食用大蔥蜂蜜 疑為自殺

A-A+2013年9月11日15:23舜網-濟南時報評論

  時報9月10日訊 (記者朱文明 實習生王曄)10日中午,在長清區萬德鎮徐莊,一八旬老人被鄰居發現昏迷在床上,床邊放著蜂蜜和大蔥,并且有散發蔥味的嘔吐物。因民間有“大蔥蘸蜂蜜斷腸”的說法,他們懷疑老人是想借此自殺。但專家表示,大蔥和蜂蜜一起吃并沒有毒,而工蜂采集了有毒植物的花蜜釀成的蜜可能會含毒,人誤食后嚴重的可能會喪命。

  昏迷的老人家住長清區萬德鎮徐莊,今年84歲,老伴已經去世,事發時他自己在家。13:00左右,鄰居發現他躺在床上昏迷不醒,床邊還放著蜂蜜和大蔥,床上的嘔吐物也散發著濃烈的蔥味,就趕緊報了警。

  民間素來有“大蔥蘸蜂蜜斷腸”的說法,認為這兩種東西“相克”,一起吃可致人喪命。因此,有人懷疑老人是想借此自殺,因為平時老人身體很好,沒有什么重病。

  老人被120救護車送到長清區人民醫院搶救,由于年齡較大不適合洗胃,就先打點滴,并抽血化驗,查出病因后對癥治療,老人昏迷的原因還沒確定。

  專家說法

  大蔥蜂蜜同食不相克也無毒

  對于大蔥與蜂蜜同食可致人死亡的說法,山東省千佛山醫院營養學專家杜慧真表示,這個說法是錯誤的。大量實驗證明,這兩種食物一起吃沒有毒,更不會致人死亡。

  明朝李時珍所著的《本草綱目》曾記載大蔥與蜂蜜相克,并引起死亡。南京大學生命科學學院教授,我國著名的老一輩生物化學家、營養學家鄭集教授曾通過食用證明,大蔥與蜂蜜不相克。同時食用大蔥與蜂蜜引起死亡的原因,并不是因為這兩種食物同食相克,而是因為吃了有毒的蜂蜜中毒引起。

  杜慧真曾對此撰文指出,蜂蜜中毒,是因為工蜂采集了有毒植物的花蜜釀成的蜜有毒。這種蜂蜜稱“毒蜜”或“醉蜜”。國內報道的有毒蜜源植物有昆明山海棠、雷公藤、博落回、鬧羊花等,其花蜜、花粉有毒。毒蜜中含有的有毒植物花粉、花蜜不同,所以其毒性不同、中毒表現亦不同。

  她提醒市民,平時買蜂蜜一定要到大超市,不食用來源不明或沒有正式商標的野蜂蜜。有麻、辛辣、澀等異味的蜂蜜不得食用。

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