中央印發(fā)《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》后，山東迅速反應(yīng)、積極行動。日前，省委辦公廳、省政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的實施意見》，從加強公務(wù)活動用餐管理等八個方面提出了反對食品浪費的具體舉措，努力使厲行節(jié)約反對浪費在全社會蔚然成風(fēng)。

　　“一頓公務(wù)宴，數(shù)畝農(nóng)民糧”。針對公務(wù)用餐常導(dǎo)致大量食物浪費，《實施意見》指出，公務(wù)活動用餐要積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實行自助餐，不得提供魚翅、燕窩等高檔菜肴，不得提供香煙和高檔酒水，不得使用私人會所、高消費餐飲場所。

　　《實施意見》對單位食堂提出，鼓勵實行自助點餐計量收費，多供應(yīng)小份食品，方便用餐人員適量選取。提倡單位食堂委托具有相應(yīng)資質(zhì)的餐飲公司提供“成品”“半成品”，減少自制食品。《實施意見》鼓勵公眾日常生活節(jié)約用餐，外出用餐適量點餐、餐后主動打包，紅白喜事從簡用餐，提倡“光盤行動”和膳食平衡。

　　記者了解到，此次出臺的《實施意見》，強調(diào)黨政機關(guān)、政府部門、國有企事業(yè)單位率先垂范，突出重點環(huán)節(jié)的治理，加強各個環(huán)節(jié)管理的有效性，突出制度體系的建設(shè)。

　　“《實施意見》規(guī)定詳細(xì)、具體、操作性強，是對節(jié)約風(fēng)氣和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重拾。通過黨政機關(guān)率先垂范，將對社會形成節(jié)約風(fēng)氣，起到示范效應(yīng)和推動作用。”省委黨校副校長孫黎海表示。

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