原標題：濟南半數女白領不愿下廚 壓力大成最大“攔路虎”

超半數女性白領常在外就餐

　　對女性白領來說，“回家煮飯”已越來越少出現在日常生活中。日前，《中國大城市白領“回家吃飯”情況調研》報告反映出，女人更顧家的傳統觀念正在改變，40%的女性白領不愿下廚。“工作忙，沒時間在家吃”成為最普遍的問題，有74.1%選擇該項。衣食住行等生活基本元素的新端倪，往往能反映社會現象。這些數字背后說明什么？記者做了一次微調查，借此窺探濟南女性白領在“回家吃飯”和“親自下廚”等傳統行為上的新觀念。

　　1日，記者在都市女報靚媽俱樂部里發起討論，參與討論的近百名靚媽中，55.6%的女性白領表示“不愿回家做飯”。“加班”、“不會做”、“租房住沒條件”、“工作累懶得做”等原因都成為下廚的“攔路虎”。女性白領工作壓力大、應酬多，私人時間被壓縮，回家吃飯都變得困難，更不要說自己做飯了。

　　采訪中不少女性白領表示，“雖然會做飯，但忙碌一天后還要到菜市場或超市買菜、煮飯、洗碗，是極痛苦又不現實的事”。在濟南一家大型國企做廣告策劃的李曉梅說：“每天下班到家都快7點了，大人受得了，也不能餓著孩子，只能讓父母幫著做飯照顧。”

　　90后女白領黨慧慧則告訴記者，她工作兩年了都沒有在家做過飯。“我是獨生子女，跟父母住在一起，都是媽媽做飯，我就會泡面。早飯和午飯在外面湊合一下，一般媽媽會準備豐盛的晚餐。”她說，跟男朋友討論過結婚以后的事，兩人都忙工作，晚上可能就下館子，因為兩人的收入足夠負擔得起。

　　家庭責任、經濟因素成做飯動力

　　采訪中記者發現，選擇每天回家做飯的多是只身來濟南工作的外地人。在天橋區工作的白領張琪琪告訴記者：“每天中午吃盒飯已經很膩了，晚上回家雖然不早，但還是自己做飯吃，下面條、煮稀飯或者做點小菜也比天天花錢在外面吃好得多，我們的工資雖然不低，但結婚買房等生活成本也越來越高，不想煮也得煮。”

　　兒子已9歲的白領趙雪凝表示，自己和老公平時工作忙，雙方父母也不在身邊，現在孩子正在長身體的時候，她每天晚上都會回家做飯，有應酬的話也會盡量推掉。“老公心思都撲在工作上，一般晚上也有應酬。我教會了他煮面炒飯，因為我不在家的時候，希望他跟孩子哪怕吃得簡單些，也要盡量在家吃。如果他比我下班早，會去集市買菜回家。這么多年了，我們都已經有默契了。”她說，除了衛生、營養，回家吃飯是家人間絕佳的溝通方式。

　　而在某機關單位工作十余年的張哲認為，為孩子和老公下廚并不是負擔，而是在做自己喜歡的事情并為之付出精力，算得上是一種“甜蜜的負擔”。“在廚房里度過的所有時刻，都讓我覺得幸福滿滿。”她說，其實吃飯只是個形式，重要的是，家人間多交流，不要為了工作和應酬疏忽親情。

　　夫妻共同做飯可促進感情交流

　　那么長輩對女性白領不愿下廚有何看法？資深家庭主婦李女士告訴記者：“隨著兒女有了自己的家、自己的孩子，早晚還是得學著下廚。”

　　市民孟女士認為，自己選兒媳還是希望能傳統一點。“如果將來讓我兒子天天吃單位食堂或者找保姆做飯，那這樣的兒媳就算工作再出色，我也不會同意。”但孟女士的丈夫李先生對此則很淡定，“等哪天沒人給他們做飯了，在外面吃膩了吃窮了，自然就自己下廚做飯了。”他認為，只要逼到一定份上，生活自然會教會孩子做飯。

　　“在家吃飯是生活中的一種幸福，其中的幸福感是在外吃飯無法比擬的。”中國婚姻咨詢救助網首席專家宋家玉表示，女性白領也應以家庭為中心，盡可能在家吃飯。“在家吃飯是基本，偶爾可以在外吃飯娛樂休閑一下，僅作為生活的補充。”他說，做飯也是一種家務，家庭分工應相濡以沫，但沒有辦法保證家務分配上的絕對合理，基本上是誰的空閑時間多，誰就多做一些。

　　同時，他也提醒女性白領，不要把所有的家務都讓男人干，如果妻子長期不做飯，不論這個妻子在外面有多么成功，在丈夫心里這個婚姻都有遺憾的，可能會招致丈夫和婆婆的不滿。“夫妻都有閑暇時，不妨共同承擔家務，同時還能加強溝通、交流感情。”相關鏈接丈夫多做家務離婚風險降97%

　　如何維系婚姻？幾盒巧克力？共度浪漫周末？妻子甘當全職太太？都不是。英國一項研究顯示，丈夫多做家務有助婚姻穩固。研究報告由最新一期《女權主義經濟學》發表。

　　“英國群組研究”項目隨訪1970年同一周內出生的1.6萬名兒童家庭，采集男性先前幾周內分擔家務、采購、照看孩子等情況的數據。

　　英國倫敦經濟政治學院社會政策領域高級講師溫迪·西格勒·拉什頓參考這些數據，調查孩子出生5年后仍沒有離異的3500對夫婦。

　　在這些家庭中，職業女性占33%。男性中51%沒有或僅承擔上述任務中的1項，24%承擔2項，25%家庭責任心強，承擔3項。結果顯示，妻子持家、丈夫基本不做家務的家庭比妻子在外工作、丈夫承擔部分家務家庭的離婚風險高97%。

　　根據調查，男性多做家務時，女性外出工作不會增加離婚風險。無論女性是否工作，男性分擔家務可以使婚姻更穩固。“盡管女性外出工作可能影響家庭穩定，”西格勒·拉什頓說，“但離婚風險會隨著男性分擔家務大大降低。”  

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