基隆市位于臺(tái)灣島最北端，是一個(gè)群山拱抱的港口城市，用“雨港”來(lái)形容基隆不足為過(guò)，基隆的雨像不測(cè)風(fēng)云一樣，即使是烈日當(dāng)空，半小時(shí)或者幾分鐘以后說(shuō)不準(zhǔn)就會(huì)大雨傾盆。其實(shí)雨后的基隆更讓人心動(dòng)，呼吸著微涼而潔凈的空氣，等待陽(yáng)光從層層云霧間透出，基隆沒(méi)有一般海港城市的喧囂繁華，雨后的濕潤(rùn)感覺(jué)卻讓城市的質(zhì)感精致了許多。

　　忙碌的都市生活節(jié)奏難免讓人透不過(guò)氣，我們開(kāi)始放慢腳步，尋找屬于自己的存在感。戀戀海風(fēng)吹起了別樣思緒，我向往這里的慢節(jié)奏生活，向往這里淳樸的民風(fēng)，同樣不能錯(cuò)過(guò)百年老街和傳統(tǒng)的地道美食。在基隆，請(qǐng)細(xì)酌慢品那些緩緩流逝的時(shí)光和滋滋有味的生活樂(lè)趣吧。

　　活色生香的漁港風(fēng)情畫(huà)

　　三面環(huán)山，一面臨海的地理位置，讓基隆坐擁臺(tái)灣省北部最大、最優(yōu)良的漁港——八斗子。八斗子早期是一座海上孤島，沒(méi)有填海造陸之前，只有乘船才能到臺(tái)灣本島，傳說(shuō)清朝雍正時(shí)期杜氏兄弟帶了十幾斗米糧渡海，來(lái)到此地時(shí)只剩八斗，故命名“八斗子”。兄弟們以捕魚(yú)維生，逐漸形成漁村，成為當(dāng)?shù)厝松�活中不可缺乏的食物�?lái)源地。

　　半夜一二點(diǎn)的時(shí)候，人聲鼎沸，魚(yú)販子、大廚、觀(guān)光人潮都涌了進(jìn)來(lái)，魚(yú)販急忙將新鮮魚(yú)貨擺出販賣(mài)，崁仔頂漁市的夜晚總是燈火通明，早上七點(diǎn)之后，竟是“人去樓空”的景象。“崁仔頂這條街很奇妙，白天不存在，晚上才存在。”義隆魚(yú)行老板彭瑞祺一語(yǔ)道破崁仔頂?shù)膴W妙：“以前在運(yùn)河旁邊有兩個(gè)階梯，讓載貨的小船靠岸卸貨，臺(tái)灣人稱(chēng)石階為崁仔，加上卸貨上岸到樓梯上，所以就叫做崁仔頂。”

　　清末光緒十幾年間，崁仔頂開(kāi)始有些魚(yú)行攤商做南北貨、生鮮、農(nóng)產(chǎn)品生意，偶爾才做漁貨拍賣(mài)，直至1895—1898年日本整治好西川河后，魚(yú)行就從四面八方聚集到崁仔頂，日本人接管臺(tái)灣之后，拍賣(mài)方式從古代留下來(lái)的手勢(shì)議價(jià)演變成一種叫賣(mài)方式，拍賣(mài)員采用學(xué)徒制，學(xué)習(xí)辨別魚(yú)的大小、新鮮度、價(jià)值，訓(xùn)練敏銳觀(guān)察力洞悉買(mǎi)賣(mài)家心理，最重要的則是和魚(yú)販、買(mǎi)家間的價(jià)格“拉鋸”了。能親眼看一看魚(yú)貨拍賣(mài)對(duì)我來(lái)說(shuō)是件很有趣兒的事情，一筐筐的魚(yú)在地上一一排開(kāi)，買(mǎi)家個(gè)個(gè)細(xì)細(xì)觀(guān)察這些魚(yú)貨，有人開(kāi)始叫價(jià)，拍賣(mài)員在幾次詢(xún)問(wèn)沒(méi)有更高的價(jià)格后確認(rèn)魚(yú)被拍出。這里是交易大宗魚(yú)貨的市場(chǎng)，拍賣(mài)聲此起彼伏，不論是遠(yuǎn)洋魚(yú)貨，還是近海魚(yú)貨，都是成筐的交易。

　　與崁仔頂相比，碧沙漁港顯得袖珍許多。這里是基隆新興的漁港，以休閑觀(guān)光為主，兩棟主體建筑物分別是“漁市場(chǎng)”和“飲食街”，漁市場(chǎng)內(nèi)匯集了數(shù)十家生鮮海產(chǎn)店，整齊規(guī)劃的攤位供應(yīng)各式各樣的魚(yú)貨，在那里除了能選購(gòu)到剛捕撈的鮑魚(yú)、龍蝦、魷魚(yú)等海產(chǎn)品外，也可以買(mǎi)到養(yǎng)殖在水槽內(nèi)的鮮魚(yú)，店家售賣(mài)的各式鹵味及小食品更是讓人胃口大開(kāi)，挑選完的新鮮魚(yú)貨還可以交給旁邊飲食街的店家代為加工料理。

　　碧砂漁港附近海鮮餐廳眾多，“漁品軒”的名號(hào)打響歸功于得了臺(tái)北市政府炒飯比賽冠軍的“冠軍炒飯”，泛著“金光”的炒飯秘密武器在于加入了飛魚(yú)卵，老板曼玲姐解釋道：“加入飛魚(yú)卵后吃起來(lái)會(huì)有吃跳跳糖的感覺(jué)，所以大家給它起了一個(gè)美麗的名字‘會(huì)跳舞的炒飯’。”曼玲姐一生跟漁村有不解之緣，“小時(shí)候家里窮，爸爸出海捕魚(yú)賺錢(qián)養(yǎng)家，捕到的魚(yú)只能賣(mài)不能吃，那時(shí)我就發(fā)誓，長(zhǎng)大后一定要想吃什么魚(yú)就吃什么魚(yú)。”童年夢(mèng)想推動(dòng)她開(kāi)了這間餐廳。而陪伴她父親海里來(lái)浪里去一輩子的那艘船，如今功成身退兀立在店門(mén)口成為永恒的記憶，就像父親手上洗不掉的魚(yú)腥味兒，回憶起來(lái)也滿(mǎn)載著幸福。