濱州公開評價(jià)19家商超“放心肉菜” 這家排名第一

　　2017年12月29日，市政府新聞辦組織召開新聞發(fā)布會，對濱州市2017年大中型商超“放心肉菜”公開評價(jià)工作的相關(guān)情況進(jìn)行了通報(bào)。

　　據(jù)悉，為督促大中型商超落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)畜禽肉、蔬菜、鮮蛋、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，2017年市食藥監(jiān)局開展了大中型商超“放心肉菜”公開評價(jià)工作，對濱州市19家大中型商超食品安全管理合規(guī)性、銷售食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）質(zhì)量安全水平、食品安全管理員安全知識水平等三個(gè)方面進(jìn)行了檢查。全部19家商超的評價(jià)名次在市食藥監(jiān)局網(wǎng)站公布，惠民縣信譽(yù)樓百貨有限公司取得第一名。

　　在此次大中型商超“放心肉菜”公開評價(jià)工作中，市食藥監(jiān)局堅(jiān)持 “六統(tǒng)一”原則，確保公開評價(jià)活動客觀公正、科學(xué)規(guī)范、優(yōu)質(zhì)高效。其中，堅(jiān)持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)省食藥監(jiān)局評價(jià)檢查標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合濱州實(shí)際，制定了濱州市評價(jià)檢查標(biāo)準(zhǔn)；統(tǒng)一公示，將符合條件的19家大中型商超在市食藥監(jiān)局網(wǎng)站統(tǒng)一公示，發(fā)布了參與對象社會滿意度網(wǎng)絡(luò)調(diào)查；統(tǒng)一考試，對95名商超負(fù)責(zé)人、食品安全管理員進(jìn)行食品安全管理人員法規(guī)知曉水平統(tǒng)一考試；統(tǒng)一抽檢，對參與評價(jià)對象開展了570批次“放心肉菜”市級專項(xiàng)監(jiān)督統(tǒng)一抽檢，共有9家參與評價(jià)對象各檢出1批次不合格食品；統(tǒng)一檢查，從各縣區(qū)局各抽調(diào)骨干人員對參與評價(jià)對象進(jìn)行管理能力、誠信經(jīng)營、工作創(chuàng)新專項(xiàng)監(jiān)督統(tǒng)一檢查，并邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體參加評價(jià)監(jiān)督，當(dāng)場公布分?jǐn)?shù)；統(tǒng)一發(fā)布，將評價(jià)結(jié)果公開向社會統(tǒng)一發(fā)布，公開內(nèi)容主要包括檢查項(xiàng)目、檢查發(fā)現(xiàn)的問題、采取的處置措施等，19家商超的評價(jià)名次在市食藥監(jiān)局網(wǎng)站公布。通過此次工作的開展，參評對象的企業(yè)主體責(zé)任意識明顯增強(qiáng)，進(jìn)一步強(qiáng)化了示范引領(lǐng)作用，促進(jìn)全市省級食品安全先進(jìn)市創(chuàng)建工作的不斷深入。

　　在2017年大中型商超“放心肉菜”公開評價(jià)工作的基礎(chǔ)上，2018年省食藥監(jiān)局將在全省開展為期三年的省級“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，具體創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)包括八個(gè)方面，即示范超市要銷售安全合格肉菜；要建立相應(yīng)的管理體系，設(shè)立機(jī)構(gòu)和配備人員；要制定嚴(yán)格的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營過程規(guī)范；要對供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場核查，建立肉菜信息追溯體系，要對雞蛋、牛肉、羊肉嚴(yán)格實(shí)行“雙證”準(zhǔn)入；要嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)營過程規(guī)范要求；要建立健全自查工作機(jī)制；示范超市應(yīng)當(dāng)開展肉菜檢驗(yàn)檢測，檢驗(yàn)檢測結(jié)果要進(jìn)行公示；要公開創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和承諾，設(shè)置意見箱。通過省級“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作的開展，將進(jìn)一步提升全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，讓廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)、安心消費(fèi)。（任斐 劉娟）