日前，濟南大學酒店管理學院組織學生參加了在哈爾濱舉行的中俄大學生烹飪技能大賽，在指導教師的認真指導下，酒店管理學院學生在大賽中獲得團體金獎，獲得個人1金1銀4銅的好成績，酒店管理學院教師范濤、王茂山、張淼、胡建國獲得“優秀指導教師”稱號。

　　中俄大學生烹飪技能大賽是中國—俄羅斯博覽會的系列活動之一，由黑龍江省教育廳主辦，哈爾濱商業大學承辦的國際賽事。大賽主要面對國內及俄羅斯具有烹飪本科教育的高校，希望通過本次大賽的舉辦，以促進烹飪高等教育的發展。大賽吸引了來自中俄的共13所高校，參賽學生近百名。本次大賽，共分為中餐熱菜、中餐冷菜、西餐熱菜、西餐冷菜、中式面點、西式面點等六個參賽組別。本次比賽中，各支參賽隊伍充分準備，賽出了水平，反應了我國烹飪高等教育的現狀和水平，同時也為中俄高校提供了相互了解和交流的平臺。