瑞士濃香燴小牛里脊瑞士濃香燴小牛里脊的做法
1.牛里脊肉片用鹽和白胡椒粉調味。中火加熱鍋中的黃油，待黃油全部融化后放入小牛肉片翻炒3分鐘。
2.轉小火將面粉均勻地撒入鍋中并用木鏟不斷翻攪，以免煳底，再放入口菇片、百里香和全脂牛奶，保持小火，慢慢燴制20分鐘。
3.鍋中放入速凍碗豆、小洋蔥和淡奶油，繼續加熱5分鐘，出鍋前將鮮百里香從鍋中取出即可。
特色
此菜可搭配瑞士土豆餅一同食用，也可用牛里脊、豬里脊或雞胸肉代替小牛里脊制作此菜。
小貼士
營養補充站：23g脂肪，47g蛋白質，13g碳水化合物，1880千焦熱量(450千卡)。
