春天到了，雖然說最要的是以清淡為主，但是偶爾的也要更換一下口味，補(bǔ)一下身體哦。例如你家過年準(zhǔn)備的年貨——海參還有一部分藏著呢，我們一起來分享一下，海參的新鮮吃法啊。

　　我們一起來學(xué)習(xí)：

　　海參有補(bǔ)腎益精，除濕壯陽，養(yǎng)血潤燥，通便利尿的作用。海參膽固醇含量低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇食物，高血壓，冠心病，肝炎等患者及老年人可安全食用，對治病強(qiáng)身有好處。

　　海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，可以抑制肌肉的老化，能夠延緩人體的衰老，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，是一種養(yǎng)生益壽的食療佳品。

　　健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

　　海參可以“滋陰補(bǔ)血，健陽潤燥”對產(chǎn)后女性體弱氣虛有著非常好的調(diào)理作用。比起傳統(tǒng)補(bǔ)氣、補(bǔ)血的中藥，海參這樣的高蛋白物質(zhì)，補(bǔ)氣血的作用大大增強(qiáng)。以內(nèi)養(yǎng)外，讓女性因健康而美麗。

　　海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用

　　牛奶蝦海參湯

　　制作過程：

　　1、準(zhǔn)備的材料，

　　2、將海參泡12小時，

　　3、將香菇泡半天，

　　4、適量的清水煮開

　　5、放蝦干，

　　6、放浸泡好的香菇，

　　7、湯煮開后，放入海珍湯，

　　8、煮開后，放入牛奶，

　　9、最好用小火，

　　10、放發(fā)好的海參，

　　11、適量的鹽，

　　12、適量的蔬之鮮。煮開就可以起鍋了。