小土豆燉肉菜。肉。淀粉。一鍋搞掂。醬香濃郁很下飯。
就是喜歡東北菜這樣的粗獷
我不是東北人。也不是什么名嘴老饕。自不敢對它過多評說什么
這道菜很多人做過。很多人喜歡。我只是又將它演繹了一遍
如果哪里做得欠了些。抱歉。也許這是我的過失。也許這是我的風格
這道菜這次有些遺憾。那就是無奈之下給它去了皮
很多人不喜歡把土豆連皮烹制。或許我們江南人尤其如此
但我卻從無這樣精細的講究。
喜歡帶皮的小土豆。總覺得這種質樸的土氣才是生活
這次的這一小鍋欠了這分土味兒總覺得有些造作了
沈陽小土豆燉肉
沈陽小土豆燉肉
