我喜歡吃菠菜，我老媽卻不喜歡。小時候總想吃，老媽就是不做，還告訴我菠菜“臟啊”，都用“糞水”澆啊，等等。現在想來，哪家的菠菜如果使用“糞水”，那可就是“有機蔬菜”了。如今我自己當家，廚房里我說了算，不管怎樣我也要吃菠菜!
菠菜盒子菠菜一年四季都有，隨時吃，怎么做都好吃!
我也喜歡吃韭菜，特別是韭菜盒子，曾經百吃不厭。最近卻感到體質、腸胃的變化，吃過多韭菜會有點兒不舒服。于是，我用菠菜做盒子。
菠菜盒子菠菜盒子雖不如韭菜盒子那樣“香”，可是口味軟糯，吃起來沒有負擔。皮搟得薄薄的，大大地包上一大堆餡兒，咬一口菜多面少，鮮香軟糯，營養豐富，而且也很有春天的味道哦——
菠菜盒子材料：
面皮：面粉和水的比例為2:1，做盒子面軟一點兒，稍微多加點兒水;
餡料：菠菜，蝦皮，雞蛋，粉絲;鹽，糖，雞精，香油，姜末
