認真回想下童年時侯的吃食，腦海里浮現的，除了那些一毛錢一根的冰棍，兩毛錢一個的冰袋，一角錢一小把的瓜子，生病時才有的罐頭，和重大日子才能吃到的老人頭版蔥油餅干外，印象最深刻的就要屬雞蛋了。
仔細想想，我的整個童年生活，似乎都沒離開過雞蛋。
補營養吃雞蛋，
養病吃雞蛋，
過生日吃雞蛋，
考試了，吃一根油條兩顆雞蛋，
過節了，餐桌上也還是少了不雞蛋。
那時侯的我，很是有些挑食，這也不吃那也不愛。于是，老媽總得變著法兒用各種方子做雞蛋來對付我的嘴。
煎蛋，水煮荷包蛋，米酒蛋花，蒸水蛋，煮白水蛋，茶葉蛋，鹵水蛋，蛋炒飯，蛋花湯等等。。。
那個時侯，媽媽在廚房忙活的時侯，我要么在做作業，要么在看電視，要么在門口和伙伴們瘋玩，從來不曾出現在廚房。曾經，我對廚房的厭惡，一度讓老媽擔心：啥吃的也不會做，這姑娘以后怕是要喝西北風了。。。
。。。
這個周末就是母親節了，想到童年那些被我吃掉的雞蛋們，
我也想為老媽做點什么，思來想去，最后，今天這個華麗版的蛋包飯被列于了我的主菜單。
母親節，給老媽做份這個吧，表孝心的同時，也用實際行動向她老人家證明下。。。她家姑娘如今這手藝。。。
認真回想下童年時侯的吃食，腦海里浮現的，除了那些一毛錢一根的冰棍，兩毛錢一個的冰袋，一角錢一小把的瓜子，生病時才有的罐頭，和重大日子才能吃到的老人頭版蔥油餅干外，印象最深刻的就要屬雞蛋了。
仔細想想，我的整個童年生活，似乎都沒離開過雞蛋。
補營養吃雞蛋，
養病吃雞蛋，
過生日吃雞蛋，
考試了，吃一根油條兩顆雞蛋，
過節了，餐桌上也還是少了不雞蛋。
那時侯的我，很是有些挑食，這也不吃那也不愛。于是，老媽總得變著法兒用各種方子做雞蛋來對付我的嘴。
煎蛋，水煮荷包蛋，米酒蛋花，蒸水蛋，煮白水蛋，茶葉蛋，鹵水蛋，蛋炒飯，蛋花湯等等。。。
那個時侯，媽媽在廚房忙活的時侯，我要么在做作業，要么在看電視，要么在門口和伙伴們瘋玩，從來不曾出現在廚房。曾經，我對廚房的厭惡，一度讓老媽擔心：啥吃的也不會做，這姑娘以后怕是要喝西北風了。。。
。。。
這個周末就是母親節了，想到童年那些被我吃掉的雞蛋們，
我也想為老媽做點什么，思來想去，最后，今天這個華麗版的蛋包飯被列于了我的主菜單。
母親節，給老媽做份這個吧，表孝心的同時，也用實際行動向她老人家證明下。。。她家姑娘如今這手藝。。。真心不怕喝西北風了。。。。。。
華麗版蛋包飯
