香蒜葛根餅葛根
有“千年人參”之美譽 葛根粉也稱葛粉 是從野生葛根中可提取出來的。它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)。
特別是當(dāng)今環(huán)境、食物、空氣普遍受污染的情況下，人們逐漸意識到純天然的、安全的、有效的、具有特殊健康作用的食品 才是我們目前所追尋的!
以下是我從網(wǎng)上搜索到的葛根具備的六大功效：
1、清涼下火開胃下食
2、清膩解熱怯痰止咳
3、解酒保肝
4、有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)顏之功效
5、降血糖、降血壓、降血脂
6、葛根粉可替代芡粉或生粉勾芡
這袋葛根餅是我受好友懶蟲的號召 從南京西祠胡同的八卦團團來的
做成菜品品嘗后覺得：
入口Q滑 有獨特誘人的風(fēng)味 加上青蒜的美好搭配 口感鮮香!
且料理起來也極為方便快捷
在此
我隆重的將這款菜菜推薦給每日臨窗苦讀的莘莘學(xué)子們......
【香蒜葛根餅】
材料：葛根餅半袋 青蒜一小把 兔肉丁一點點
香蒜葛根餅步驟：
香蒜葛根餅1、兔肉丁用葛根粉、生抽、黃酒拌勻入油鍋煸熟待用
2、青蒜洗凈切段
3、炒鍋入橄欖油 下入青蒜段翻炒斷生
4、再放入葛根餅和兔肉丁 滴入一點兒生抽、加少糖、少鹽 沿鍋邊倒入一點開水 茲啦一聲即可裝盤!
香蒜葛根餅
香蒜葛根餅(出自：橪子の 陽光美食 作者：繎子)
