材料：

　　A：牛奶80ml、細砂糖20克、淡奶油150ml、煉乳80ml

　　B：新鮮草莓150克、檸檬汁幾滴、阿瑪蕾娜野櫻桃適量

野櫻桃草莓冰淇淋

　　做法：

　　1、提前18小時將冰淇淋機的蓄冷桶放入冷凍庫冷凍。

　　2、將A中的材料放入盆中混合均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏備用。

　　3、洗凈的草莓去蒂切大塊放入另一盆中，用叉子壓碎，擠幾滴檸檬汁拌勻后放冰箱冷藏。

　　4、冷藏大約兩小時后，將“2”與“3”混合倒入啟動的冰淇淋機內，攪拌至凝結(約20分鐘)就可裝入保鮮盒，最上面放入幾粒阿瑪蕾娜野櫻桃點綴，蓋好盒蓋，放入冷凍室保存即可。

　　tips:

　　** 如果沒有冰淇淋機也不用擔心，將草莓泥與奶液混合好裝入保鮮盒后，直接放入冰箱冷凍室冷凍。在冷凍過程中每隔2個小時取出，用勺子翻拌一遍(或用電動打蛋器徹底打勻)一共翻拌4次左右。(如果中途不攪拌，或不用冰淇淋機攪拌的話，冰淇淋會很扎實、很硬，吃到嘴里冰渣很多，口感很差哦~)

野櫻桃草莓冰淇淋

　　(來源：小辭xiaoci的美食博客 作者：小辭xiaoci)