APPLE提醒~

　　1、清水或者牛奶量根據面粉吸水量啥的稍稍可以調節下

　　2、紫薯泥的量不能太多。太多了口感Q度不好

　　3、紫薯泥稍稍涼下再入料理機。不過我用的冷牛奶。基本上倒入牛奶紫薯泥就不熱了

　　溫度太高加酵母進去影響發酵哈

　　4、紫薯面糊糊很黏的。我有強迫癥。。每次都還蠻痛苦的。。最后可以手沾上清水抹勻表面

　　5、如果不是特別特別喜歡吃。。一次不要做太多了。。一次做一頓的量就剛剛好。

紫薯發糕

　　(出自：apple愛自己的博客 作者：apple愛自己)