2. 蛤蜊煮了以后如果有殼張不開的，可能就是死的，不開口的就不要吃了。
3. 雞蛋和蛤蜊水的比例是1：1，將蛋液過濾是為了使蒸蛋更為細嫩。
蛤蜊燉蛋(出自：愛美的家 作者：愛美的家)
今日熱點
蛤蜊燉蛋精彩推薦更多>>
相關報道
- 2013-05-16 16:29:06原汁原味 當膠東菜遇見青島啤酒(圖)
- 2013-04-12 11:38:59最貼近膠東百姓餐桌的生活菜 家燉小黃魚
- 2013-03-27 11:16:09 筆管魚燉豆腐 膠東地區最經典的一道湯菜
- 2013-02-28 17:34:22荷包加吉魚 膠東頂級宴客菜
